Рецепт Беляши Пл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Беляши Пл

Фарш индюшиный 151 ккал Пол 499 г
Куринный фарш Польша 0 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 305 г
Вода 100 г
Рапсовое масло 68 г
Подсолнечное масло 73 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Тесто для беляшей Пл 1503 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Беляши Пл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.5 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 5.5% 768 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.1% 523 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 5.4% 791 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.4% 1250 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.9% 4687 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.7% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.7% 2571 г
Витамин В4, холин 51.27 мг 500 мг 10.3% 4.4% 975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 3.1% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 4.9% 881 г
Витамин В9, фолаты 18.446 мкг 400 мкг 4.6% 2% 2168 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.558 мг 15 мг 17.1% 7.3% 586 г
Витамин Н, биотин 1.151 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4344 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 4.9761 мг 20 мг 24.9% 10.6% 402 г
Ниацин 3.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.33 мг 2500 мг 6.1% 2.6% 1641 г
Кальций, Ca 17.34 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5767 г
Кремний, Si 1.778 мг 30 мг 5.9% 2.5% 1687 г
Магний, Mg 23.26 мг 400 мг 5.8% 2.5% 1720 г
Натрий, Na 257.35 мг 1300 мг 19.8% 8.4% 505 г
Сера, S 114.04 мг 1000 мг 11.4% 4.9% 877 г
Фосфор, P 105.9 мг 800 мг 13.2% 5.6% 755 г
Хлор, Cl 389.85 мг 2300 мг 17% 7.2% 590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 413.1 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 33.39 мкг ~
Железо, Fe 1.107 мг 18 мг 6.2% 2.6% 1626 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12821 г
Кобальт, Co 5.24 мкг 10 мкг 52.4% 22.3% 191 г
Марганец, Mn 0.2754 мг 2 мг 13.8% 5.9% 726 г
Медь, Cu 79.21 мкг 1000 мкг 7.9% 3.4% 1262 г
Молибден, Mo 12.577 мкг 70 мкг 18% 7.7% 557 г
Никель, Ni 0.992 мкг ~
Олово, Sn 1.93 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 4.877 мкг 55 мкг 8.9% 3.8% 1128 г
Титан, Ti 4.08 мкг ~
Фтор, F 46.82 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8543 г
Хром, Cr 5.97 мкг 50 мкг 11.9% 5.1% 838 г
Цинк, Zn 1.0146 мг 12 мг 8.5% 3.6% 1183 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.571 г ~
Валин 0.406 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.67 г ~
Лизин 0.794 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.622 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.719 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.403 г ~
Глутаминовая кислота 1.183 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.311 г от 0.9 до 3.7 г 34.6% 14.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.701 г от 4.7 до 16.8 г 57.5% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.82 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.093 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.713 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.917 г min 16.8 г 23.3% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.364 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.324 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.122 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.363 г от 11.2 до 20.6 г 30% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.566 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.303 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Беляши Пл составляет 234,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.5 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 27.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 48.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛЯШИ ПЛ

Беляши Пл богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,4 %, витамином E - 17,1 %, витамином PP - 24,9 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 17 %, кобальтом - 52,4 %, марганцем - 13,8 %, молибденом - 18 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Беляши Пл

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Беляши Пл, калорийность 234,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Беляши Пл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы