Рецепт Салат с мандаринами и креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с мандаринами и креветками

Руккола	40 г
Айсберг (салат кочанный)	2 leaf, large
Креветка сырая	200 г
Мандарин	100 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве	20 г
Горчичное масло	0.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сироп, гранатовый	5 г
Чеснок (Жарка)	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с мандаринами и креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.5 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1782 г
Белки	11.4 г	76 г	15%	15.9%	667 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	6.5%	1647 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	2%	5214 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.2%	2500 г
Вода	78.8 г	2273 г	3.5%	3.7%	2885 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.4 мкг	900 мкг	2.7%	2.9%	3689 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	0.284 мкг	~
бета Каротин	0.176 мг	5 мг	3.5%	3.7%	2841 г
Лютеин + Зеаксантин	355.984 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	1.8%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.035 мг	1.8 мг	1.9%	2%	5143 г
Витамин В4, холин	6.3 мг	500 мг	1.3%	1.4%	7937 г
Витамин В5, пантотеновая	0.137 мг	5 мг	2.7%	2.9%	3650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.053 мг	2 мг	2.7%	2.9%	3774 г
Витамин В9, фолаты	15.421 мкг	400 мкг	3.9%	4.1%	2594 г
Витамин В12, кобаламин	0.108 мкг	3 мкг	3.6%	3.8%	2778 г
Витамин C, аскорбиновая	10.93 мг	90 мг	12.1%	12.8%	823 г
Витамин D, кальциферол	0.019 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	52632 г
Витамин D3, холекальциферол	0.019 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.311 мг	15 мг	2.1%	2.2%	4823 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.189 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	26455 г
Витамин К, филлохинон	12.2 мкг	120 мкг	10.2%	10.8%	984 г
Витамин РР, НЭ	0.2542 мг	20 мг	1.3%	1.4%	7868 г
Ниацин	0.108 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	222.68 мг	2500 мг	8.9%	9.4%	1123 г
Кальций, Ca	87.44 мг	1000 мг	8.7%	9.2%	1144 г
Кремний, Si	1.495 мг	30 мг	5%	5.3%	2007 г
Магний, Mg	26.51 мг	400 мг	6.6%	7%	1509 г
Натрий, Na	86.51 мг	1300 мг	6.7%	7.1%	1503 г
Сера, S	114.14 мг	1000 мг	11.4%	12.1%	876 г
Фосфор, P	133.2 мг	800 мг	16.7%	17.7%	601 г
Хлор, Cl	2.13 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	107981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	99.5 мкг	~
Бор, B	34 мкг	~
Ванадий, V	1.82 мкг	~
Железо, Fe	0.529 мг	18 мг	2.9%	3.1%	3403 г
Йод, I	0.45 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	33333 г
Кобальт, Co	3.761 мкг	10 мкг	37.6%	39.8%	266 г
Литий, Li	0.798 мкг	~
Марганец, Mn	0.0894 мг	2 мг	4.5%	4.8%	2237 г
Медь, Cu	211.29 мкг	1000 мкг	21.1%	22.3%	473 г
Молибден, Mo	15.675 мкг	70 мкг	22.4%	23.7%	447 г
Никель, Ni	0.692 мкг	~
Рубидий, Rb	16.8 мкг	~
Селен, Se	1.61 мкг	55 мкг	2.9%	3.1%	3416 г
Стронций, Sr	14.19 мкг	~
Фтор, F	35.79 мкг	4000 мкг	0.9%	1%	11176 г
Хром, Cr	1.21 мкг	50 мкг	2.4%	2.5%	4132 г
Цинк, Zn	0.8973 мг	12 мг	7.5%	7.9%	1337 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.384 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.025 г	~
Валин	0.064 г	~
Гистидин*	0.025 г	~
Изолейцин	0.055 г	~
Лейцин	0.088 г	~
Лизин	0.047 г	~
Метионин	0.025 г	~
Треонин	0.048 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.049 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.035 г	~
Аспарагиновая кислота	0.086 г	~
Глицин	0.025 г	~
Глутаминовая кислота	0.225 г	~
Пролин	0.112 г	~
Серин	0.037 г	~
Тирозин	0.05 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.186 г	от 0.9 до 3.7 г	20.7%	21.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.438 г	от 4.7 до 16.8 г	9.3%	9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	79.9 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.71 мг	~
бета Ситостерол	6.031 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.808 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.038 г	~
6:0 Капроновая	0.021 г	~
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.028 г	~
12:0 Лауриновая	0.033 г	~
14:0 Миристиновая	0.104 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.337 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.16 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.716 г	min 16.8 г	10.2%	10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.03 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.74 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.017 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.307 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.603 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.777 г	от 11.2 до 20.6 г	6.9%	7.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.405 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.015 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.151 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.014 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.015 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат с мандаринами и креветками составляет 94,5 кКал.

Порция = 423 гр (399.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.5 кКал	-%
	Белки	11.4 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	78.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МАНДАРИНАМИ И КРЕВЕТКАМИ

Салат с мандаринами и креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,1 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 37,6 %, медью - 21,1 %, молибденом - 22,4 %

Чем полезен Салат с мандаринами и креветками

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с мандаринами и креветками, калорийность 94,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с мандаринами и креветками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Лучшие рационы

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе