Рецепт Гречневый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневый хлеб

Гречневая мука	200 г
Вода	350 г
Подсолнечное масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Тыквенные семечки, сушеные	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	165.4 ккал	1684 ккал	9.8%	5.9%	1018 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	4.5%	1333 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	5.4%	1120 г
Углеводы	24.7 г	219 г	11.3%	6.8%	887 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.6%	1667 г
Вода	62.9 г	2273 г	2.8%	1.7%	3614 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
альфа Каротин	0.034 мкг	~
бета Криптоксантин	0.034 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.521 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.146 мг	1.5 мг	9.7%	5.9%	1027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	2.2%	2687 г
Витамин В4, холин	20.62 мг	500 мг	4.1%	2.5%	2425 г
Витамин В5, пантотеновая	0.175 мг	5 мг	3.5%	2.1%	2857 г
Витамин В6, пиридоксин	0.005 мг	2 мг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин В9, фолаты	1.976 мкг	400 мкг	0.5%	0.3%	20243 г
Витамин C, аскорбиновая	0.06 мг	90 мг	0.1%	0.1%	150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.451 мг	15 мг	9.7%	5.9%	1034 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	1.196 мг	~
дельта Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	0.156 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	32051 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	1.4%	4286 г
Витамин РР, НЭ	2.3164 мг	20 мг	11.6%	7%	863 г
Ниацин	1.056 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	71.86 мг	2500 мг	2.9%	1.8%	3479 г
Кальций, Ca	18.56 мг	1000 мг	1.9%	1.1%	5388 г
Кремний, Si	0.852 мг	30 мг	2.8%	1.7%	3521 г
Магний, Mg	37.12 мг	400 мг	9.3%	5.6%	1078 г
Натрий, Na	1.8 мг	1300 мг	0.1%	0.1%	72222 г
Сера, S	5.57 мг	1000 мг	0.6%	0.4%	17953 г
Фосфор, P	127.2 мг	800 мг	15.9%	9.6%	629 г
Хлор, Cl	3.56 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	64607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10.2 мкг	~
Бор, B	1.9 мкг	~
Ванадий, V	5.79 мкг	~
Железо, Fe	1.664 мг	18 мг	9.2%	5.6%	1082 г
Йод, I	0.41 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	36585 г
Кобальт, Co	0.283 мкг	10 мкг	2.8%	1.7%	3534 г
Литий, Li	0.204 мкг	~
Марганец, Mn	0.1557 мг	2 мг	7.8%	4.7%	1285 г
Медь, Cu	46.12 мкг	1000 мкг	4.6%	2.8%	2168 г
Молибден, Mo	1.295 мкг	70 мкг	1.9%	1.1%	5405 г
Никель, Ni	0.3 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	2.262 мкг	55 мкг	4.1%	2.5%	2431 г
Стронций, Sr	0.43 мкг	~
Титан, Ti	0.68 мкг	~
Фтор, F	62.69 мкг	4000 мкг	1.6%	1%	6381 г
Хром, Cr	1.36 мкг	50 мкг	2.7%	1.6%	3676 г
Цинк, Zn	0.2661 мг	12 мг	2.2%	1.3%	4510 г
Цирконий, Zr	0.33 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	23.968 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.182 г	~
Валин	0.054 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.044 г	~
Лейцин	0.082 г	~
Лизин	0.042 г	~
Метионин	0.021 г	~
Треонин	0.034 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.059 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.051 г	~
Аспарагиновая кислота	0.101 г	~
Глицин	0.063 г	~
Глутаминовая кислота	0.211 г	~
Пролин	0.045 г	~
Серин	0.057 г	~
Тирозин	0.037 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.028 г	от 0.9 до 3.7 г	3.1%	1.9%
Омега-6 жирные кислоты	2.74 г	от 4.7 до 16.8 г	58.3%	35.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	5.792 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.69 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.362 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.216 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.022 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.243 г	min 16.8 г	7.4%	4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.236 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.549 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.597 г	от 11.2 до 20.6 г	23.2%	14%
18:2 Линолевая (ud)	2.437 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.704 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Гречневый хлеб составляет 165,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	165.4 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	24.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	62.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЙ ХЛЕБ

Гречневый хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,6 %, фосфором - 15,9 %

Чем полезен Гречневый хлеб

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречневый хлеб, калорийность 165,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневый хлеб, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Кекс с изюмом и глазурью

Морепроукты со сметаной

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе