Рецепт Куриная голень с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная голень с шампиньонами

Голень Куриная с Кожей [Петелинка] 962 г
Шампиньоны (Запекание) 250 г
Подсолнечное Масло Рафинированное [Золотая семечка] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная голень с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.4 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 11.8% 472 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 13% 427 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 1.7% 3233 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.8% 2000 г
Витамин В4, холин 4.37 мг 500 мг 0.9% 0.5% 11442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 4.7% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В9, фолаты 5.616 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7123 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.02 мг 15 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин Н, биотин 3.161 мкг 50 мкг 6.3% 3.5% 1582 г
Витамин РР, НЭ 1.1181 мг 20 мг 5.6% 3.1% 1789 г
Ниацин 0.998 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.82 мг 2500 мг 4.2% 2.3% 2363 г
Кальций, Ca 0.82 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 121951 г
Кремний, Si 0.593 мг 30 мг 2% 1.1% 5059 г
Магний, Mg 3 мг 400 мг 0.8% 0.4% 13333 г
Натрий, Na 1.17 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Сера, S 4.94 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 20243 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 1.6% 3524 г
Хлор, Cl 4.89 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 47035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.8 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.061 мг 18 мг 0.3% 0.2% 29508 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 1.4% 4011 г
Кобальт, Co 3.026 мкг 10 мкг 30.3% 16.8% 330 г
Литий, Li 0.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.0281 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7117 г
Медь, Cu 101.81 мкг 1000 мкг 10.2% 5.7% 982 г
Молибден, Mo 0.593 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 11804 г
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 5.408 мкг 55 мкг 9.8% 5.4% 1017 г
Стронций, Sr 3.32 мкг ~
Титан, Ti 11.36 мкг ~
Фтор, F 2.77 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 144404 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2.8% 1946 г
Цинк, Zn 0.057 мг 12 мг 0.5% 0.3% 21053 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.097 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.026 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~

Энергетическая ценность Куриная голень с шампиньонами составляет 180,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.4 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГОЛЕНЬ С ШАМПИНЬОНАМИ

Куриная голень с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 30,3 %

Чем полезен Куриная голень с шампиньонами

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная голень с шампиньонами, калорийность 180,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная голень с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы