Рецепт Творожные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные кексы

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Сахар песок 130 г
Яйцо куриное 156 г
Творог Обезжиренный [Золотые Луга] 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Кефир 2,5% жирности 120 г
Мягкий Творог 0% [Савушкин Продукт] 116 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.9 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.6% 916 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 5.1% 824 г
Углеводы 36.3 г 219 г 16.6% 7% 603 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.5% 1667 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4878 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 3.3% 1275 г
Ретинол 0.066 мг ~
альфа Каротин 0.06 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
бета Криптоксантин 0.06 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 2.7% 1565 г
Витамин В4, холин 56.87 мг 500 мг 11.4% 4.8% 879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 2.7% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9.085 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4403 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 2% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 1.8% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 1.5% 2799 г
Витамин Н, биотин 4.043 мкг 50 мкг 8.1% 3.4% 1237 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5195 мг 20 мг 7.6% 3.2% 1316 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.63 мг 2500 мг 7.2% 3% 1392 г
Кальций, Ca 60.7 мг 1000 мг 6.1% 2.6% 1647 г
Кремний, Si 1.002 мг 30 мг 3.3% 1.4% 2994 г
Магний, Mg 9.94 мг 400 мг 2.5% 1.1% 4024 г
Натрий, Na 31.87 мг 1300 мг 2.5% 1.1% 4079 г
Сера, S 51.08 мг 1000 мг 5.1% 2.1% 1958 г
Фосфор, P 111.4 мг 800 мг 13.9% 5.8% 718 г
Хлор, Cl 42.62 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 22.55 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 2.1% 1963 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 1.3% 3275 г
Кобальт, Co 2.06 мкг 10 мкг 20.6% 8.7% 485 г
Марганец, Mn 0.1715 мг 2 мг 8.6% 3.6% 1166 г
Медь, Cu 57.86 мкг 1000 мкг 5.8% 2.4% 1728 г
Молибден, Mo 4.67 мкг 70 мкг 6.7% 2.8% 1499 г
Никель, Ni 0.551 мкг ~
Олово, Sn 2.87 мкг ~
Селен, Se 6.646 мкг 55 мкг 12.1% 5.1% 828 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Титан, Ti 2.76 мкг ~
Фтор, F 16.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23981 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3521 г
Цинк, Zn 0.4325 мг 12 мг 3.6% 1.5% 2775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.444 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.537 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.162 г ~
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.484 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.548 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.196 г min 16.8 г 13.1% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.723 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожные кексы составляет 237,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.9 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 36.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 46.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ

Творожные кексы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 20,6 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Творожные кексы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные кексы, калорийность 237,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы