Рецепт Салат из свеклы и морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы и морской капусты

Свекла (Варка со сливом) 500 г
Морковь, желтая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Маринованная морская капуста 150 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 32 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы и морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.7 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4717 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.7% 4222 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.9% 7000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 7% 3982 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 28% 1000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 8.4% 3343 г
Органические кислоты 7.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 14.3% 1961 г
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 8.7% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 9.5% 2903 г
Витамин В4, холин 1.67 мг 500 мг 0.3% 0.8% 29940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 6.4% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 9.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 10.401 мкг 400 мкг 2.6% 7.3% 3846 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 6.7% 4110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 8.1% 3394 г
Витамин Н, биотин 0.308 мкг 50 мкг 0.6% 1.7% 16234 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 4.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.6201 мг 20 мг 3.1% 8.7% 3225 г
Макроэлементы
Калий, K 381.46 мг 2500 мг 15.3% 42.9% 655 г
Кальций, Ca 37.41 мг 1000 мг 3.7% 10.4% 2673 г
Магний, Mg 51.64 мг 400 мг 12.9% 36.1% 775 г
Натрий, Na 142.08 мг 1300 мг 10.9% 30.5% 915 г
Сера, S 13.85 мг 1000 мг 1.4% 3.9% 7220 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 16% 1743 г
Хлор, Cl 159.9 мг 2300 мг 7% 19.6% 1438 г
Микроэлементы
Бор, B 214.3 мкг ~
Ванадий, V 60.14 мкг ~
Железо, Fe 4.172 мг 18 мг 23.2% 65% 431 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 10.6% 2650 г
Кобальт, Co 1.67 мкг 10 мкг 16.7% 46.8% 599 г
Марганец, Mn 0.4696 мг 2 мг 23.5% 65.8% 426 г
Медь, Cu 107.23 мкг 1000 мкг 10.7% 30% 933 г
Молибден, Mo 9.769 мкг 70 мкг 14% 39.2% 717 г
Фтор, F 20.76 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 19268 г
Хром, Cr 13.93 мкг 50 мкг 27.9% 78.2% 359 г
Цинк, Zn 0.3493 мг 12 мг 2.9% 8.1% 3435 г

Энергетическая ценность Салат из свеклы и морской капусты составляет 35,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И МОРСКОЙ КАПУСТЫ

Салат из свеклы и морской капусты богат такими витаминами и минералами, как: калием - 15,3 %, магнием - 12,9 %, железом - 23,2 %, кобальтом - 16,7 %, марганцем - 23,5 %, молибденом - 14 %, хромом - 27,9 %

Чем полезен Салат из свеклы и морской капусты

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы и морской капусты, калорийность 35,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы и морской капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги