Рецепт Вок с криветками и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вок с криветками и овощами

Перец сладкий зеленый (Жарка) 60 г
Чеснок 2.5 г
Морковь (Жарка) 20 г
Огурец парниковый 20 г
Фасоль стручковая (Жарка) 20 г
Креветка сырая 60 г
Имбиря корень сырой 2 г
Макароны Цельнозерновые [Rainbow] 100 г
Масло авокадо 4 г
Кунжут 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вок с криветками и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.5 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.2% 768 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3% 1867 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 6.9% 808 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 10.5% 526 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.3% 4125 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.7 мкг 900 мкг 20.3% 11.2% 493 г
бета Каротин 1.096 мг 5 мг 21.9% 12.1% 456 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.3% 4186 г
Витамин В4, холин 3.71 мг 500 мг 0.7% 0.4% 13477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 3.408 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11737 г
Витамин C, аскорбиновая 20.21 мг 90 мг 22.5% 12.5% 445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7009 г
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 39683 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.3747 мг 20 мг 1.9% 1.1% 5338 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.89 мг 2500 мг 5.8% 3.2% 1737 г
Кальций, Ca 36.14 мг 1000 мг 3.6% 2% 2767 г
Кремний, Si 7.332 мг 30 мг 24.4% 13.5% 409 г
Магний, Mg 19.32 мг 400 мг 4.8% 2.7% 2070 г
Натрий, Na 30.33 мг 1300 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Сера, S 51.72 мг 1000 мг 5.2% 2.9% 1933 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 4.7% 1192 г
Хлор, Cl 6.81 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 33774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 7.56 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 1.6% 3557 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Кобальт, Co 0.871 мкг 10 мкг 8.7% 4.8% 1148 г
Литий, Li 1.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.0743 мг 2 мг 3.7% 2% 2692 г
Медь, Cu 135.8 мкг 1000 мкг 13.6% 7.5% 736 г
Молибден, Mo 1.866 мкг 70 мкг 2.7% 1.5% 3751 г
Никель, Ni 2.029 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 0.469 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 11727 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 5.66 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70671 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3448 г
Цинк, Zn 0.5404 мг 12 мг 4.5% 2.5% 2221 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.374 г от 4.7 до 16.8 г 8% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.113 мг ~
бета Ситостерол 1.588 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.235 г min 16.8 г 7.4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.183 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Вок с криветками и овощами составляет 180,5 кКал.

  • Порция = 265 гр (478.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.5 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 27.1 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 55.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВОК С КРИВЕТКАМИ И ОВОЩАМИ

Вок с криветками и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 21,9 %, витамином C - 22,5 %, кремнием - 24,4 %, медью - 13,6 %

Чем полезен Вок с криветками и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вок с криветками и овощами, калорийность 180,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вок с криветками и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты