Рецепт Пастила из клубники и яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пастила из клубники и яблок

Клубника (Мытьё, нарезка) 1000 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пастила из клубники и яблок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 957 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 1.8% 3167 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.6% 3500 г
Углеводы 34.6 г 219 г 15.8% 9% 633 г
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 22.7% 250 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 1.2% 4795 г
Органические кислоты 4.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 1.3% 4500 г
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 4.5% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 4.4% 1286 г
Витамин В4, холин 18.2 мг 500 мг 3.6% 2% 2747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 5.7% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 8% 714 г
Витамин В9, фолаты 24 мкг 400 мкг 6% 3.4% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 122 мг 90 мг 135.6% 77% 74 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.4 мг 15 мг 9.3% 5.3% 1071 г
Витамин Н, биотин 8.6 мкг 50 мкг 17.2% 9.8% 581 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 4.1% 1364 г
Витамин РР, НЭ 1.6 мг 20 мг 8% 4.5% 1250 г
Ниацин 1.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 878 мг 2500 мг 35.1% 19.9% 285 г
Кальций, Ca 112 мг 1000 мг 11.2% 6.4% 893 г
Кремний, Si 202 мг 30 мг 673.3% 382.6% 15 г
Магний, Mg 54 мг 400 мг 13.5% 7.7% 741 г
Натрий, Na 88 мг 1300 мг 6.8% 3.9% 1477 г
Сера, S 34 мг 1000 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 4.8% 1176 г
Хлор, Cl 36 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.6 мкг ~
Бор, B 860 мкг ~
Ванадий, V 26 мкг ~
Железо, Fe 6.8 мг 18 мг 37.8% 21.5% 265 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 2.3% 2500 г
Кобальт, Co 10 мкг 10 мкг 100% 56.8% 100 г
Литий, Li 7.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.494 мг 2 мг 24.7% 14% 405 г
Медь, Cu 470 мкг 1000 мкг 47% 26.7% 213 г
Молибден, Mo 32 мкг 70 мкг 45.7% 26% 219 г
Никель, Ni 34 мкг ~
Рубидий, Rb 162.8 мкг ~
Селен, Se 1.4 мкг 55 мкг 2.5% 1.4% 3929 г
Стронций, Sr 24 мкг ~
Фтор, F 52 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Хром, Cr 12 мкг 50 мкг 24% 13.6% 417 г
Цинк, Zn 0.494 мг 12 мг 4.1% 2.3% 2429 г
Цирконий, Zr 19.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 9.4 г ~
Сахароза 5.2 г ~
Фруктоза 15.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.524 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты 1.454 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.148 г от 0.9 до 3.7 г 16.4% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.266 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.23 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пастила из клубники и яблок составляет 176 кКал.

  • Порция = 100 гр (176 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 34.6 г -%
Пищевые волокна 8 г -%
Вода 47.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТИЛА ИЗ КЛУБНИКИ И ЯБЛОК

Пастила из клубники и яблок богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14 %, витамином C - 135,6 %, витамином H - 17,2 %, калием - 35,1 %, кальцием - 11,2 %, кремнием - 673,3 %, магнием - 13,5 %, железом - 37,8 %, кобальтом - 100 %, марганцем - 24,7 %, медью - 47 %, молибденом - 45,7 %, хромом - 24 %

Чем полезен Пастила из клубники и яблок

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пастила из клубники и яблок, калорийность 176 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пастила из клубники и яблок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы