Рецепт Блин овсяный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин овсяный

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 40 г
Яичный белок куриный (Жарка) 150 г
Соевый протеиновый изолят 40 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин овсяный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 24.1 г 76 г 31.7% 18.8% 315 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.9% 1217 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.6% 2305 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.5% 3885 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.7 мкг 900 мкг 7.5% 4.5% 1329 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.8% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.482 мг 1.8 мг 26.8% 15.9% 373 г
Витамин В4, холин 125.86 мг 500 мг 25.2% 15% 397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 7.7% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 29.532 мкг 400 мкг 7.4% 4.4% 1354 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 3.9% 1546 г
Витамин D, кальциферол 0.637 мкг 10 мкг 6.4% 3.8% 1570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 1.6% 3731 г
Витамин Н, биотин 12.472 мкг 50 мкг 24.9% 14.8% 401 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0931 мг 20 мг 15.5% 9.2% 647 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.2 мг 2500 мг 7.2% 4.3% 1380 г
Кальций, Ca 54.33 мг 1000 мг 5.4% 3.2% 1841 г
Магний, Mg 32.31 мг 400 мг 8.1% 4.8% 1238 г
Натрий, Na 288.21 мг 1300 мг 22.2% 13.2% 451 г
Сера, S 291.45 мг 1000 мг 29.1% 17.3% 343 г
Фосфор, P 228.5 мг 800 мг 28.6% 17% 350 г
Хлор, Cl 148.35 мг 2300 мг 6.5% 3.9% 1550 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.404 мг 18 мг 18.9% 11.2% 529 г
Йод, I 9.7 мкг 150 мкг 6.5% 3.9% 1546 г
Кобальт, Co 4.146 мкг 10 мкг 41.5% 24.7% 241 г
Марганец, Mn 0.7712 мг 2 мг 38.6% 22.9% 259 г
Медь, Cu 346.45 мкг 1000 мкг 34.6% 20.6% 289 г
Молибден, Mo 3.895 мкг 70 мкг 5.6% 3.3% 1797 г
Селен, Se 23.242 мкг 55 мкг 42.3% 25.1% 237 г
Фтор, F 22.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17913 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 3.3% 1799 г
Цинк, Zn 1.4686 мг 12 мг 12.2% 7.3% 817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.412 г ~
Валин 1.08 г ~
Гистидин* 0.505 г ~
Изолейцин 1.017 г ~
Лейцин 1.575 г ~
Лизин 1.201 г ~
Метионин 0.404 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.772 г ~
Триптофан 0.284 г ~
Фенилаланин 1.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.734 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.966 г ~
Аспарагиновая кислота 2.16 г ~
Глицин 0.893 г ~
Глутаминовая кислота 3.639 г ~
Пролин 1.033 г ~
Серин 1.153 г ~
Тирозин 0.751 г ~
Цистеин 0.348 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.116 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.956 г min 16.8 г 11.6% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.388 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.537 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Блин овсяный составляет 168,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.2 кКал -%
Белки 24.1 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН ОВСЯНЫЙ

Блин овсяный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 26,8 %, холином - 25,2 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином H - 24,9 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 28,6 %, железом - 18,9 %, кобальтом - 41,5 %, марганцем - 38,6 %, медью - 34,6 %, селеном - 42,3 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Блин овсяный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин овсяный, калорийность 168,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин овсяный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы