Рецепт Запеканка творожная со сливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная со сливой

Творог влажный 2% жирности 350 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное 3 С0
Слива без Косточки [4 Сезона] 200 г
Рисовая мука, белая 50 г
Способ приготовления

1. Перемешать все ингредиенты блендером до однородности. 2. Сверху положить сливу. 3. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусов до слегка подрумяненной корочки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная со сливой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 12.5% 691 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.5% 1333 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.2% 2671 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.8% 3039 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 7.8% 1107 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 11% 789 г
Витамин В4, холин 62.82 мг 500 мг 12.6% 10.9% 796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 9.1% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 11.268 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3550 г
Витамин В12, кобаламин 0.541 мкг 3 мкг 18% 15.5% 555 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 3.7% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 0.9% 8824 г
Витамин Н, биотин 5.386 мкг 50 мкг 10.8% 9.3% 928 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6433 мг 20 мг 8.2% 7.1% 1217 г
Ниацин 0.121 мг ~
Бетаин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.63 мг 2500 мг 4% 3.5% 2509 г
Кальций, Ca 83.96 мг 1000 мг 8.4% 7.3% 1191 г
Магний, Mg 11.79 мг 400 мг 2.9% 2.5% 3393 г
Натрий, Na 147.86 мг 1300 мг 11.4% 9.8% 879 г
Сера, S 117.92 мг 1000 мг 11.8% 10.2% 848 г
Фосфор, P 140.9 мг 800 мг 17.6% 15.2% 568 г
Хлор, Cl 53.28 мг 2300 мг 2.3% 2% 4317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 3% 2875 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 3% 2868 г
Кобальт, Co 2.321 мкг 10 мкг 23.2% 20% 431 г
Марганец, Mn 0.0761 мг 2 мг 3.8% 3.3% 2628 г
Медь, Cu 47.47 мкг 1000 мкг 4.7% 4.1% 2107 г
Молибден, Mo 2.672 мкг 70 мкг 3.8% 3.3% 2620 г
Олово, Sn 2.58 мкг ~
Селен, Se 16.751 мкг 55 мкг 30.5% 26.3% 328 г
Стронций, Sr 3.38 мкг ~
Фтор, F 16.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23781 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 2% 4310 г
Цинк, Zn 0.5186 мг 12 мг 4.3% 3.7% 2314 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.619 г ~
Лизин 0.507 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.619 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 1.3 г ~
Пролин 0.518 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.425 г от 4.7 до 16.8 г 9% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.637 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.457 г min 16.8 г 8.7% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.971 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная со сливой составляет 115,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.8 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ СО СЛИВОЙ

Запеканка творожная со сливой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, холином - 12,6 %, витамином B12 - 18 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 23,2 %, селеном - 30,5 %

Чем полезен Запеканка творожная со сливой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная со сливой, калорийность 115,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная со сливой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы