Рецепт Салат со свеклой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свеклой и сыром

Свекла, вареная	700 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	303 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	100 г
Чеснок	8 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	156.1 ккал	1684 ккал	9.3%	6%	1079 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	5.9%	1086 г
Жиры	11.7 г	56 г	20.9%	13.4%	479 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	1.5%	4294 г
Углеводы (общие)	5.7 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.5%	1818 г
Вода	72.9 г	2273 г	3.2%	2%	3118 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	99.7 мкг	900 мкг	11.1%	7.1%	903 г
Ретинол	0.093 мг	~
бета Каротин	0.046 мг	5 мг	0.9%	0.6%	10870 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	1.6%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.168 мг	1.8 мг	9.3%	6%	1071 г
Витамин В4, холин	67.27 мг	500 мг	13.5%	8.6%	743 г
Витамин В5, пантотеновая	0.434 мг	5 мг	8.7%	5.6%	1152 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	2.8%	2299 г
Витамин В9, фолаты	48.729 мкг	400 мкг	12.2%	7.8%	821 г
Витамин В12, кобаламин	0.303 мкг	3 мкг	10.1%	6.5%	990 г
Витамин C, аскорбиновая	2.14 мг	90 мг	2.4%	1.5%	4206 г
Витамин D, кальциферол	0.646 мкг	10 мкг	6.5%	4.2%	1548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.598 мг	15 мг	17.3%	11.1%	577 г
Витамин Н, биотин	5.156 мкг	50 мкг	10.3%	6.6%	970 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.5185 мг	20 мг	7.6%	4.9%	1317 г
Ниацин	0.085 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.59 мг	2500 мг	8.7%	5.6%	1149 г
Кальций, Ca	131.61 мг	1000 мг	13.2%	8.5%	760 г
Кремний, Si	0.016 мг	30 мг	0.1%	0.1%	187500 г
Магний, Mg	21.07 мг	400 мг	5.3%	3.4%	1898 г
Натрий, Na	364.06 мг	1300 мг	28%	17.9%	357 г
Сера, S	80.44 мг	1000 мг	8%	5.1%	1243 г
Фосфор, P	131.9 мг	800 мг	16.5%	10.6%	607 г
Хлор, Cl	421.63 мг	2300 мг	18.3%	11.7%	546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.9 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Ванадий, V	0.03 мкг	~
Железо, Fe	1.26 мг	18 мг	7%	4.5%	1429 г
Йод, I	4.89 мкг	150 мкг	3.3%	2.1%	3067 г
Кобальт, Co	2.534 мкг	10 мкг	25.3%	16.2%	395 г
Литий, Li	0.019 мкг	~
Марганец, Mn	0.2052 мг	2 мг	10.3%	6.6%	975 г
Медь, Cu	68.8 мкг	1000 мкг	6.9%	4.4%	1453 г
Молибден, Mo	2.046 мкг	70 мкг	2.9%	1.9%	3421 г
Никель, Ni	0.107 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	9.859 мкг	55 мкг	17.9%	11.5%	558 г
Фтор, F	13.36 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	29940 г
Хром, Cr	1.22 мкг	50 мкг	2.4%	1.5%	4098 г
Цинк, Zn	0.8854 мг	12 мг	7.4%	4.7%	1355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.164 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.014 г	~
Аргинин*	0.108 г	~
Валин	0.233 г	~
Гистидин*	0.189 г	~
Изолейцин	0.143 г	~
Лейцин	0.268 г	~
Лизин	0.214 г	~
Метионин	0.074 г	~
Метионин + Цистеин	0.089 г	~
Треонин	0.136 г	~
Триптофан	0.089 г	~
Фенилаланин	0.171 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.305 г	~
Заменимые аминокислоты	1.686 г	~
Аланин	0.106 г	~
Аспарагиновая кислота	0.227 г	~
Глицин	0.063 г	~
Глутаминовая кислота	0.792 г	~
Пролин	0.299 г	~
Серин	0.176 г	~
Тирозин	0.182 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.022 г	от 0.9 до 3.7 г	2.4%	1.5%
Омега-6 жирные кислоты	3.534 г	от 4.7 до 16.8 г	75.2%	48.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	156.13 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.269 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.247 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.012 г	~
8:0 Каприловая	0.046 г	~
10:0 Каприновая	0.149 г	~
12:0 Лауриновая	0.137 г	~
14:0 Миристиновая	0.288 г	~
15:0 Пентадекановая	0.034 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.102 г	~
17:0 Маргариновая	0.023 г	~
18:0 Стеариновая	0.621 г	~
20:0 Арахиновая	0.038 г	~
22:0 Бегеновая	0.036 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.189 г	min 16.8 г	19%	12.2%
14:1 Миристолеиновая	0.046 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.063 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.1 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.898 г	от 11.2 до 20.6 г	34.8%	22.3%
18:2 Линолевая (ud)	3.212 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Салат со свеклой и сыром составляет 156,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	156.1 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	11.7 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	72.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И СЫРОМ

Салат со свеклой и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, холином - 13,5 %, витамином B9 - 12,2 %, витамином E - 17,3 %, кальцием - 13,2 %, фосфором - 16,5 %, хлором - 18,3 %, кобальтом - 25,3 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Салат со свеклой и сыром

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат со свеклой и сыром, калорийность 156,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свеклой и сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суфле из яичного белка

Хлеб немецкий зерновой на закваске

Лучшие рационы

Калорийность: 1178 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2026-05-04

Калорийность: 1182 кКал

Витамины и минералы: 83%

Ирина

2026-05-10

Калорийность: 1321 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе