Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт

Яйцо куриное 120 г
Яичный белок куриный 1 С0
Мак Пищевой [Витэкс] 5 г
Грецкий орех 20 г
Рисовая Мука [Образ Жизни] 115 г
Сливочное Масло [Му-У] 15 г
Какао Порошок [Красный Октябрь] 6 г
Сметана 10% жирности 1000 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 8 г
Мультизлаковые Конфеты с Тёмной Глазурью [Rendi] 25 г
Мармелад 30 г
Мармелад 10 г
Кокосовая Стружка [Айдиго] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.9 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 600 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.6% 1000 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 11.2% 316 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 3.6% 995 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.8% 4492 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.1 мкг 900 мкг 12.8% 4.6% 782 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 4.2% 853 г
Витамин В4, холин 95.42 мг 500 мг 19.1% 6.8% 524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 4.1% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 14.837 мкг 400 мкг 3.7% 1.3% 2696 г
Витамин В12, кобаламин 0.556 мкг 3 мкг 18.5% 6.6% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 1.5% 2433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 1.2% 2959 г
Витамин Н, биотин 7.289 мкг 50 мкг 14.6% 5.2% 686 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.7129 мг 20 мг 8.6% 3.1% 1168 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.09 мг 2500 мг 7.4% 2.6% 1343 г
Кальций, Ca 118.15 мг 1000 мг 11.8% 4.2% 846 г
Кремний, Si 1.434 мг 30 мг 4.8% 1.7% 2092 г
Магний, Mg 17.01 мг 400 мг 4.3% 1.5% 2352 г
Натрий, Na 91.37 мг 1300 мг 7% 2.5% 1423 г
Сера, S 67.7 мг 1000 мг 6.8% 2.4% 1477 г
Фосфор, P 110.7 мг 800 мг 13.8% 4.9% 723 г
Хлор, Cl 120.96 мг 2300 мг 5.3% 1.9% 1901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.3 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 1.1% 3267 г
Йод, I 13.99 мкг 150 мкг 9.3% 3.3% 1072 г
Кобальт, Co 2.008 мкг 10 мкг 20.1% 7.2% 498 г
Литий, Li 0.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.0534 мг 2 мг 2.7% 1% 3745 г
Медь, Cu 52.95 мкг 1000 мкг 5.3% 1.9% 1889 г
Молибден, Mo 7.095 мкг 70 мкг 10.1% 3.6% 987 г
Никель, Ni 4.54 мкг ~
Олово, Sn 15.53 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 5.833 мкг 55 мкг 10.6% 3.8% 943 г
Стронций, Sr 20.39 мкг ~
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 44.56 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8977 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 2.2% 1613 г
Цинк, Zn 0.5886 мг 12 мг 4.9% 1.7% 2039 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.406 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.292 г от 0.9 до 3.7 г 32.4% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.505 г от 4.7 до 16.8 г 32% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.508 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.684 г min 16.8 г 27.9% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.849 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.708 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.953 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.178 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Торт составляет 280,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 280.9 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 50.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ

Торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 19,1 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B12 - 18,5 %, витамином H - 14,6 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 20,1 %

Чем полезен Торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт, калорийность 280,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты