Рецепт Кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные

Кабачок 300 г
Морковь 80 г
Лук репчатый 80 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Подсолнечное масло 8 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.8 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4455 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.9% 9500 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.7% 3500 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 6.1% 4294 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 17.2% 1538 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 10.3% 2563 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 293.8 мкг 900 мкг 32.6% 86.2% 306 г
бета Каротин 1.763 мг 5 мг 35.3% 93.4% 284 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 6.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.8% 5455 г
Витамин В4, холин 7 мг 500 мг 1.4% 3.7% 7143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 5.3% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 12.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 9.758 мкг 400 мкг 2.4% 6.3% 4099 г
Витамин C, аскорбиновая 13.32 мг 90 мг 14.8% 39.2% 676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.744 мг 15 мг 5% 13.2% 2016 г
Витамин Н, биотин 0.415 мкг 50 мкг 0.8% 2.1% 12048 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 12.4% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.6713 мг 20 мг 3.4% 9% 2979 г
Ниацин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.63 мг 2500 мг 8.7% 23% 1149 г
Кальций, Ca 23.56 мг 1000 мг 2.4% 6.3% 4244 г
Кремний, Si 20.761 мг 30 мг 69.2% 183.1% 145 г
Магний, Mg 12.25 мг 400 мг 3.1% 8.2% 3265 г
Натрий, Na 676.82 мг 1300 мг 52.1% 137.8% 192 г
Сера, S 15.02 мг 1000 мг 1.5% 4% 6658 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 9.8% 2740 г
Хлор, Cl 1054.74 мг 2300 мг 45.9% 121.4% 218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.8 мкг ~
Бор, B 85.2 мкг ~
Ванадий, V 17.01 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 8.2% 3261 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 2.6% 10274 г
Кобальт, Co 2.837 мкг 10 мкг 28.4% 75.1% 352 г
Литий, Li 5.848 мкг ~
Марганец, Mn 0.1472 мг 2 мг 7.4% 19.6% 1359 г
Медь, Cu 70.43 мкг 1000 мкг 7% 18.5% 1420 г
Молибден, Mo 7.232 мкг 70 мкг 10.3% 27.2% 968 г
Никель, Ni 4.066 мкг ~
Рубидий, Rb 107.1 мкг ~
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 21318 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 17.68 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 22624 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 10.6% 2475 г
Цинк, Zn 0.3478 мг 12 мг 2.9% 7.7% 3450 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.878 г от 4.7 до 16.8 г 18.7% 49.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.768 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.224 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.329 г min 16.8 г 2% 5.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.328 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.9 г от 11.2 до 20.6 г 8% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.828 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 37,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.8 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ

Кабачки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,6 %, бэта-каротином - 35,3 %, витамином C - 14,8 %, кремнием - 69,2 %, хлором - 45,9 %, кобальтом - 28,4 %

Чем полезен Кабачки тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные, калорийность 37,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги