Рецепт Ужин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ужин

Курица с овощами 100 г
Макароны из муки 1 сорта 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ужин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.3 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1159 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.7% 894 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.2% 5600 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 8% 866 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 11% 625 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.9% 3714 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 559.2 мкг 900 мкг 62.1% 42.7% 161 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 3.351 мг 5 мг 67% 46.1% 149 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 5.9% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.3% 1607 г
Витамин В4, холин 31.59 мг 500 мг 6.3% 4.3% 1583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 3.1% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 5.2% 1316 г
Витамин В9, фолаты 16.764 мкг 400 мкг 4.2% 2.9% 2386 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.7% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 6.43 мг 90 мг 7.1% 4.9% 1400 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин D3, холекальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.823 мг 15 мг 5.5% 3.8% 1823 г
Витамин Н, биотин 0.667 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7496 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.9935 мг 20 мг 15% 10.3% 668 г
Ниацин 1.084 мг ~
Бетаин 0.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.79 мг 2500 мг 7.8% 5.4% 1283 г
Кальций, Ca 34.81 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2873 г
Кремний, Si 1.333 мг 30 мг 4.4% 3% 2251 г
Магний, Mg 34.24 мг 400 мг 8.6% 5.9% 1168 г
Натрий, Na 14.45 мг 1300 мг 1.1% 0.8% 8997 г
Сера, S 65.37 мг 1000 мг 6.5% 4.5% 1530 г
Фосфор, P 85.3 мг 800 мг 10.7% 7.4% 938 г
Хлор, Cl 25.67 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 8960 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.404 мг 18 мг 7.8% 5.4% 1282 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 3.6% 1876 г
Марганец, Mn 0.2529 мг 2 мг 12.6% 8.7% 791 г
Медь, Cu 257.41 мкг 1000 мкг 25.7% 17.7% 388 г
Молибден, Mo 4.2 мкг 70 мкг 6% 4.1% 1667 г
Селен, Se 2.991 мкг 55 мкг 5.4% 3.7% 1839 г
Фтор, F 12.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31274 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6849 г
Цинк, Zn 0.4238 мг 12 мг 3.5% 2.4% 2832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.102 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.081 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.235 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.131 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Ужин составляет 145,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (218 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.3 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УЖИН

Ужин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 62,1 %, бэта-каротином - 67 %, витамином PP - 15 %, марганцем - 12,6 %, медью - 25,7 %

Чем полезен Ужин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ужин, калорийность 145,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ужин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги