Рецепт Похлебка с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Похлебка с морепродуктами

Мидии	50 г
Креветка сырая	50 г
Кальмар	50 г
Лук репчатый	10 г
Перец сладкий красный	50 г
Оливковое масло	10 г
Сельдерей	20 г
Сок лимонный	10 г
Помидор (томат), парниковый	50 г
Петрушка свежая	10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г
Вода	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Похлебка с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	49.7 ккал	1684 ккал	3%	6%	3388 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	13.5%	1490 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	8.7%	2333 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	1.8%	11526 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	4%	5000 г
Вода	89.4 г	2273 г	3.9%	7.8%	2543 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	100.4 мкг	900 мкг	11.2%	22.5%	896 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	0.692 мкг	~
бета Каротин	0.599 мг	5 мг	12%	24.1%	835 г
бета Криптоксантин	3.885 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	16.635 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	6%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	4.6%	4390 г
Витамин В4, холин	13.99 мг	500 мг	2.8%	5.6%	3574 г
Витамин В5, пантотеновая	0.15 мг	5 мг	3%	6%	3333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	8.2%	2439 г
Витамин В9, фолаты	11.019 мкг	400 мкг	2.8%	5.6%	3630 г
Витамин В12, кобаламин	1.279 мкг	3 мкг	42.6%	85.7%	235 г
Витамин C, аскорбиновая	31.95 мг	90 мг	35.5%	71.4%	282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.705 мг	15 мг	4.7%	9.5%	2128 г
Витамин Н, биотин	0.05 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	100000 г
Витамин К, филлохинон	41 мкг	120 мкг	34.2%	68.8%	293 г
Витамин РР, НЭ	1.3136 мг	20 мг	6.6%	13.3%	1523 г
Ниацин	0.573 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	169.21 мг	2500 мг	6.8%	13.7%	1477 г
Кальций, Ca	28.19 мг	1000 мг	2.8%	5.6%	3547 г
Кремний, Si	3.188 мг	30 мг	10.6%	21.3%	941 г
Магний, Mg	20.42 мг	400 мг	5.1%	10.3%	1959 г
Натрий, Na	61.52 мг	1300 мг	4.7%	9.5%	2113 г
Сера, S	50.35 мг	1000 мг	5%	10.1%	1986 г
Фосфор, P	76.9 мг	800 мг	9.6%	19.3%	1040 г
Хлор, Cl	12.43 мг	2300 мг	0.5%	1%	18504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33.8 мкг	~
Бор, B	20.6 мкг	~
Ванадий, V	1.45 мкг	~
Железо, Fe	0.715 мг	18 мг	4%	8%	2517 г
Йод, I	29.76 мкг	150 мкг	19.8%	39.8%	504 г
Кобальт, Co	10.208 мкг	10 мкг	102.1%	205.4%	98 г
Литий, Li	11.873 мкг	~
Марганец, Mn	0.3956 мг	2 мг	19.8%	39.8%	506 г
Медь, Cu	221.46 мкг	1000 мкг	22.1%	44.5%	452 г
Молибден, Mo	4.008 мкг	70 мкг	5.7%	11.5%	1747 г
Никель, Ni	3.577 мкг	~
Рубидий, Rb	30.5 мкг	~
Селен, Se	8.71 мкг	55 мкг	15.8%	31.8%	631 г
Стронций, Sr	3.08 мкг	~
Фтор, F	46.23 мкг	4000 мкг	1.2%	2.4%	8652 г
Хром, Cr	1.29 мкг	50 мкг	2.6%	5.2%	3876 г
Цинк, Zn	0.5688 мг	12 мг	4.7%	9.5%	2110 г
Цирконий, Zr	0.46 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.038 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аргинин*	0.155 г	~
Валин	0.08 г	~
Гистидин*	0.032 г	~
Изолейцин	0.043 г	~
Лейцин	0.191 г	~
Лизин	0.191 г	~
Метионин	0.048 г	~
Метионин + Цистеин	0.078 г	~
Треонин	0.058 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.036 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.072 г	~
Заменимые аминокислоты	0.013 г	~
Аланин	0.115 г	~
Аспарагиновая кислота	0.194 г	~
Глицин	0.035 г	~
Глутаминовая кислота	0.3 г	~
Пролин	0.116 г	~
Серин	0.084 г	~
Тирозин	0.035 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.147 г	от 0.9 до 3.7 г	16.3%	32.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.266 г	от 4.7 до 16.8 г	5.7%	11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.5 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.096 мг	~
Стигмастерол	0.058 мг	~
бета Ситостерол	1.962 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.41 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.327 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.067 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.367 г	min 16.8 г	8.1%	16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.276 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.403 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	7.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.236 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.023 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.055 г	~

Энергетическая ценность Похлебка с морепродуктами составляет 49,7 кКал.

Порция = 520 гр (258.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	49.7 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	89.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОХЛЕБКА С МОРЕПРОДУКТАМИ

Похлебка с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 12 %, витамином B12 - 42,6 %, витамином C - 35,5 %, витамином K - 34,2 %, йодом - 19,8 %, кобальтом - 102,1 %, марганцем - 19,8 %, медью - 22,1 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Похлебка с морепродуктами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Похлебка с морепродуктами, калорийность 49,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Похлебка с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сморчки /строчки жареные

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе