Рецепт Салат русский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат русский

картофель отварной в воде 620 г
Морковь, вареная, без соли 800 г
Шампиньоны, жареные с луком 200 г
Филе Куриное Отварное [SPAR] 400 г
Яйцо Варёное [Магнит] 200 г
Майонез 100 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат русский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7% 1310 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10.3% 903 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.6% 3590 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.5% 1429 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.2% 2856 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 292.9 мкг 900 мкг 32.5% 30% 307 г
альфа Каротин 1274.599 мкг ~
бета Каротин 2.829 мг 5 мг 56.6% 52.3% 177 г
Лютеин + Зеаксантин 231.899 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.6% 2571 г
Витамин В4, холин 6.9 мг 500 мг 1.4% 1.3% 7246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 4.9% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 6.2% 1504 г
Витамин В9, фолаты 8.602 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4650 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.23 мг 90 мг 6.9% 6.4% 1445 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.764 мг 15 мг 5.1% 4.7% 1963 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21645 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.5% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.9506 мг 20 мг 4.8% 4.4% 2104 г
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.61 мг 2500 мг 9.9% 9.1% 1010 г
Кальций, Ca 16.2 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6173 г
Магний, Mg 10.31 мг 400 мг 2.6% 2.4% 3880 г
Натрий, Na 32.65 мг 1300 мг 2.5% 2.3% 3982 г
Сера, S 12.75 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7843 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 4.2% 2241 г
Хлор, Cl 39.12 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5879 г
Микроэлементы
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 34.4 мкг ~
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 2.3% 4072 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10563 г
Кобальт, Co 1.355 мкг 10 мкг 13.6% 12.6% 738 г
Марганец, Mn 0.1103 мг 2 мг 5.5% 5.1% 1813 г
Медь, Cu 75.32 мкг 1000 мкг 7.5% 6.9% 1328 г
Молибден, Mo 1.962 мкг 70 мкг 2.8% 2.6% 3568 г
Селен, Se 2.398 мкг 55 мкг 4.4% 4.1% 2294 г
Фтор, F 24.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16646 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 4.4% 2101 г
Цинк, Zn 0.2555 мг 12 мг 2.1% 1.9% 4697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.029 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.01 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Салат русский составляет 108,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.2 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РУССКИЙ

Салат русский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,5 %, бэта-каротином - 56,6 %, кобальтом - 13,6 %

Чем полезен Салат русский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат русский, калорийность 108,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат русский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы