Рецепт Блины на сметане (2023-12-23). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блины на сметане (2023-12-23)
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С1 |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 210 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 150 г |
| Творог рассыпчатый 0.1% | 50 г |
| Вода | 80 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блины на сметане (2023-12-23)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.6 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 5.2% | 884 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 7.5% | 615 г |
| Углеводы | 25.5 г | 219 г | 11.6% | 5.3% | 859 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4095 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.6 мкг | 900 мкг | 7.8% | 3.6% | 1275 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 4.5% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 66.96 мг | 500 мг | 13.4% | 6.1% | 747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 4.4% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 2.8% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.649 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.8% | 2556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.474 мкг | 3 мкг | 15.8% | 7.2% | 633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.2% | 3759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.617 мг | 15 мг | 10.8% | 4.9% | 928 г |
| Витамин Н, биотин | 5.955 мкг | 50 мкг | 11.9% | 5.4% | 840 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2758 мг | 20 мг | 11.4% | 5.2% | 879 г |
| Ниацин | 0.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.26 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.9% | 1600 г |
| Кальций, Ca | 95.11 мг | 1000 мг | 9.5% | 4.3% | 1051 г |
| Кремний, Si | 1.28 мг | 30 мг | 4.3% | 2% | 2344 г |
| Магний, Mg | 16.69 мг | 400 мг | 4.2% | 1.9% | 2397 г |
| Натрий, Na | 355.08 мг | 1300 мг | 27.3% | 12.5% | 366 г |
| Сера, S | 84.05 мг | 1000 мг | 8.4% | 3.8% | 1190 г |
| Фосфор, P | 121.9 мг | 800 мг | 15.2% | 7% | 656 г |
| Хлор, Cl | 102.07 мг | 2300 мг | 4.4% | 2% | 2253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.786 мг | 18 мг | 4.4% | 2% | 2290 г |
| Йод, I | 6.77 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.1% | 2216 г |
| Кобальт, Co | 2.281 мкг | 10 мкг | 22.8% | 10.4% | 438 г |
| Марганец, Mn | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 4.3% | 1053 г |
| Медь, Cu | 58.59 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.7% | 1707 г |
| Молибден, Mo | 9.044 мкг | 70 мкг | 12.9% | 5.9% | 774 г |
| Никель, Ni | 0.704 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.001 мкг | 55 мкг | 16.4% | 7.5% | 611 г |
| Стронций, Sr | 12.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.81 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8545 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.4% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.6333 мг | 12 мг | 5.3% | 2.4% | 1895 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.727 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.853 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лизин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.563 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.848 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.3% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.87 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.638 г | min 16.8 г | 15.7% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.981 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.835 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.451 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на сметане (2023-12-23) составляет 218,6 кКал.
- Порция = 30 гр (65.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 218.6 кКал | -% | |
| Белки | 8.6 г | -% | |
| Жиры | 9.1 г | -% | |
| Углеводы | 25.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 55.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ НА СМЕТАНЕ (2023-12-23)
Блины на сметане (2023-12-23) богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,4 %, витамином B12 - 15,8 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 22,8 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 16,4 %
Чем полезен Блины на сметане (2023-12-23)
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Горячая Филадельфия
- Суп с фрикадельками
- Бульон из крылышек куриных, 2023
- Применение
- Грудинка свиная
- Оладьи (мой)
- Омлет
- Печенье кунжутное с бананом
- Блинчики с творогом
- Сыр Дорблю с голубой плесенью 50%
- Молоко 2.5%
- Булочка Conditorei Mehrkorn
- Чернослив испанский
- Пиво безалкогольное стела артуа
- ПП Вафли. Цветная капуста
- Yelli суп сибирский с белыми грибами и перловкой
- Доширак говядина
- Смесь суповая рассольник
- Арахис в хрустящей корочке «Docker's» микс вкусов
- Рассольник постный с Yelli с грибами и перловкой
- Гречка с морковью и луком
- Сервелат владимирский варено-копченый
- Салат с фасолью, тунцом и яблоком
- Говядина с овощами
- Мюсли яблоко
- Катык 4% Красная Птица Ашан
- Блины картофельные
- Драники
- концентрат пищевой-суп сублимированный куриный с томатами и яйцами
- Печенье песочное 22,12,23
- Цикорий французский растворимый
- Вагаршаковна с медом и лимоном
- Сыр Тильзитер 45%
- Крем творожный с ванилью и тёмным шоколадом
- Сырники овсянка, клетчатка 5%
- Куриное бедро на гриле
- Суп куриный (шпинат) 23.12.23
- Карбонад
- Треска маринованная для запекания с картофелем
- Творожная масса 5%
- Йогурт домашний 24.12.23
- Мой кето хачапури по-аджарски
- Свежий сыр
- Капучино из цикория
- Кекс в микроволновке
- Сервелат [колбаса варёно-копченая] Мираторг ГОСТ
- Тертый картофель с яйцом и мукой без глютена
- Пирог бисквитный [Вкус лета]
- Сыр мягкий
- Кек
- Рыбные котлеты
- Мой красный соус
- Торт красный бархат
- Мюсли запечённые из лавки
- Крем-Чиз для Чизкейка
- Творог 5%
- Вок фунцоза с креветками
- Основа для Чизкейка
- Сыр твёрдый Пармезан 40%
- Шоколад горький без сахара
- Куриное филе на сухой сковороде
- Апельсиновый десерт
- Запеченая треска в тертом картофеле
- Лапша ширатаки
- СИС торт пьяная вишня
- Сыр Gauda Jung Milbona
- Яйца терешки
- Грибной суп
- Хлебцы хрустящие с прованскими травами
- Мой кето шоколад №1
- Вок с креветкой и ширатаки
- Булочка с маком. Британские пекарни
- Тортик))
- Свёкла с чесноком
- Салат морковный
- Чисто ржаное чудо
- БПшка Чиз
- Зефир дыня-клубника
- Зефир Delisse (малина, абрикос, яблоко)
- Щи
- Соба с овощами и курицей
- Паштет лакомка
- Овощной микс с курицей
- Пудинг
- Салат с печенью трески
- Жареная картошаа
- ❋ Клетчатка, Каррагинан (каппа)
- Елизавета вафельный хлеб
- конфеты левушка детям чудо-звери
- Куриный оладушки
- Запеченая треска в тертом картофеле с сыром и микрозеленью
- Гуляш из филе куриной грудки
- Макароны
- Сыр
- Vegan protein bar chocolate maffin
- Хлебцы Елизавета
- Вода
- Запеканка капустная
- ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ
- Харчо 23.12.2023.
Метки: Как приготовить Блины на сметане (2023-12-23), калорийность 218,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на сметане (2023-12-23), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
