Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Огурец парниковый 300 г
Кукуруза, консервы 300 г
Рис белый, крупа рисовая 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Майонез «Провансаль», 67% жирности 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сметана 20% жирности 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яичный белок куриный 10 Штука
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.8 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1986 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.9% 1490 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.5% 2667 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 6.1% 1921 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.1% 2838 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 15517 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.031 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
бета Криптоксантин 0.064 мкг ~
Ликопин 0.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.155 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 13% 909 г
Витамин В4, холин 25.57 мг 500 мг 5.1% 6% 1955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 7.2% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 12.831 мкг 400 мкг 3.2% 3.8% 3117 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 3.2% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 3.9% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 5.2% 2249 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.528 мкг 50 мкг 5.1% 6% 1978 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 4.6% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.4757 мг 20 мг 7.4% 8.7% 1355 г
Ниацин 0.487 мг ~
Бетаин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.75 мг 2500 мг 6% 7.1% 1681 г
Кальций, Ca 24.39 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4100 г
Кремний, Si 21.968 мг 30 мг 73.2% 86.3% 137 г
Магний, Mg 18.14 мг 400 мг 4.5% 5.3% 2205 г
Натрий, Na 309.88 мг 1300 мг 23.8% 28.1% 420 г
Сера, S 69.09 мг 1000 мг 6.9% 8.1% 1447 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 9.7% 1227 г
Хлор, Cl 208.88 мг 2300 мг 9.1% 10.7% 1101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.8 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 12.72 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 2.8% 4147 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6608 г
Кобальт, Co 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 7.8% 1524 г
Литий, Li 0.424 мкг ~
Марганец, Mn 0.183 мг 2 мг 9.2% 10.8% 1093 г
Медь, Cu 60.2 мкг 1000 мкг 6% 7.1% 1661 г
Молибден, Mo 2.036 мкг 70 мкг 2.9% 3.4% 3438 г
Никель, Ni 0.232 мкг ~
Олово, Sn 0.33 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 8.827 мкг 55 мкг 16% 18.9% 623 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Титан, Ti 1.7 мкг ~
Фтор, F 9.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41322 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 3.4% 3472 г
Цинк, Zn 0.3724 мг 12 мг 3.1% 3.7% 3222 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.872 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.637 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.234 мг ~
бета Ситостерол 4.177 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.518 г min 16.8 г 3.1% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.347 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.887 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.768 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 84,8 кКал.

  • Порция = 118 гр (100.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.8 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11 %, кремнием - 73,2 %, селеном - 16 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 84,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги