Рецепт Салат из свеклы с соусом из чернослива. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы с соусом из чернослива

Свекла	290 г
Чернослив (слива сушеная)	120 г
Корень имбиря, сырой	14 г
Чеснок луковица	9 г
Петрушка	10 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Вода	50 г

Способ приготовления

Чернослив и грецкие орехи замочить на пару часов в воде, чтобы они стали помягче. В блендере перемалываем петрушку, чеснок, чернослив, грецкий орех, имбирь и можно немного присолить по желанию. Затем добавляем воды, в которой был замочен чернослив, совсем немного, чтобы соус стал чуть более жидкой консистенции. Свёклу чистим, моем и нарезаем соломкой или на крупной тёрке. Заправляем соусом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с соусом из чернослива".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.6 ккал	1684 ккал	5.5%	5.9%	1819 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	2.4%	4471 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	0.5%	18667 г
Углеводы	20.3 г	219 г	9.3%	10%	1079 г
Пищевые волокна	3.8 г	20 г	19%	20.5%	526 г
Вода	71.6 г	2273 г	3.2%	3.5%	3175 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.8 мкг	900 мкг	2.5%	2.7%	3947 г
бета Каротин	0.136 мг	5 мг	2.7%	2.9%	3676 г
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	1.4%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	3%	3529 г
Витамин В4, холин	1.49 мг	500 мг	0.3%	0.3%	33557 г
Витамин В5, пантотеновая	0.088 мг	5 мг	1.8%	1.9%	5682 г
Витамин В6, пиридоксин	0.06 мг	2 мг	3%	3.2%	3333 г
Витамин В9, фолаты	10.204 мкг	400 мкг	2.6%	2.8%	3920 г
Витамин C, аскорбиновая	9.94 мг	90 мг	11%	11.9%	905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.544 мг	15 мг	3.6%	3.9%	2757 г
Витамин Н, биотин	0.008 мкг	50 мкг			625000 г
Витамин К, филлохинон	33.2 мкг	120 мкг	27.7%	29.9%	361 г
Витамин РР, НЭ	0.7509 мг	20 мг	3.8%	4.1%	2663 г
Ниацин	0.517 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	410.84 мг	2500 мг	16.4%	17.7%	609 г
Кальций, Ca	51.69 мг	1000 мг	5.2%	5.6%	1935 г
Магний, Mg	41.28 мг	400 мг	10.3%	11.1%	969 г
Натрий, Na	187.23 мг	1300 мг	14.4%	15.6%	694 г
Сера, S	4.93 мг	1000 мг	0.5%	0.5%	20284 г
Фосфор, P	50.3 мг	800 мг	6.3%	6.8%	1590 г
Хлор, Cl	267.05 мг	2300 мг	11.6%	12.5%	861 г
Микроэлементы
Бор, B	164 мкг	~
Ванадий, V	41.01 мкг	~
Железо, Fe	1.642 мг	18 мг	9.1%	9.8%	1096 г
Йод, I	4.26 мкг	150 мкг	2.8%	3%	3521 г
Кобальт, Co	1.396 мкг	10 мкг	14%	15.1%	716 г
Марганец, Mn	0.4123 мг	2 мг	20.6%	22.2%	485 г
Медь, Cu	94.94 мкг	1000 мкг	9.5%	10.3%	1053 г
Молибден, Mo	6.303 мкг	70 мкг	9%	9.7%	1111 г
Никель, Ni	8.202 мкг	~
Рубидий, Rb	265.4 мкг	~
Селен, Se	0.28 мкг	55 мкг	0.5%	0.5%	19643 г
Фтор, F	21.82 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	18332 г
Хром, Cr	11.72 мкг	50 мкг	23.4%	25.3%	427 г
Цинк, Zn	0.3041 мг	12 мг	2.5%	2.7%	3946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.701 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	19.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.24 г	~
Аргинин*	0.044 г	~
Валин	0.033 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.037 г	~
Лейцин	0.041 г	~
Лизин	0.056 г	~
Метионин	0.012 г	~
Метионин + Цистеин	0.023 г	~
Треонин	0.032 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.028 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.059 г	~
Заменимые аминокислоты	0.552 г	~
Аланин	0.024 г	~
Аспарагиновая кислота	0.198 г	~
Глицин	0.024 г	~
Глутаминовая кислота	0.165 г	~
Пролин	0.029 г	~
Серин	0.038 г	~
Тирозин	0.03 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.424 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.004 г	min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.004 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с соусом из чернослива составляет 92,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.6 кКал	-%
	Белки	1.7 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	20.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.8 г	-%
	Вода	71.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С СОУСОМ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА

Салат из свеклы с соусом из чернослива богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11 %, витамином K - 27,7 %, калием - 16,4 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 14 %, марганцем - 20,6 %, хромом - 23,4 %

Чем полезен Салат из свеклы с соусом из чернослива

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из свеклы с соусом из чернослива, калорийность 92,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с соусом из чернослива, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Салат из свежей капусты

Автор Ольга

2.1

0.6

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе