Рецепт Грибной суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп-пюре

Шампиньоны 320 г
Морковь 95 г
Картофель 160 г
Лук репчатый, сырой 50 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 40 г
Сметана 20% жирности 60 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.2 ккал 1684 ккал 2% 6% 5072 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.3% 4750 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6% 5091 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5.4% 5475 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 13.6% 2222 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 12% 2473 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.6 мкг 900 мкг 14.6% 44% 684 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.754 мг 5 мг 15.1% 45.5% 663 г
Лютеин + Зеаксантин 0.131 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 8.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 18.7% 1622 г
Витамин В4, холин 8.41 мг 500 мг 1.7% 5.1% 5945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 30.4% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 8.4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 8.613 мкг 400 мкг 2.2% 6.6% 4644 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 3.9% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 13.9% 2179 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.9% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 1.5% 20548 г
Витамин Н, биотин 3.563 мкг 50 мкг 7.1% 21.4% 1403 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.4599 мг 20 мг 7.3% 22% 1370 г
Ниацин 1.21 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.34 мг 2500 мг 7.7% 23.2% 1300 г
Кальций, Ca 10.07 мг 1000 мг 1% 3% 9930 г
Кремний, Si 7.433 мг 30 мг 24.8% 74.7% 404 г
Магний, Mg 9.1 мг 400 мг 2.3% 6.9% 4396 г
Натрий, Na 5.07 мг 1300 мг 0.4% 1.2% 25641 г
Сера, S 10.85 мг 1000 мг 1.1% 3.3% 9217 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 13.9% 2162 г
Хлор, Cl 18.82 мг 2300 мг 0.8% 2.4% 12221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.2 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 22.22 мкг ~
Железо, Fe 0.216 мг 18 мг 1.2% 3.6% 8333 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 9.9% 3018 г
Кобальт, Co 3.809 мкг 10 мкг 38.1% 114.8% 263 г
Литий, Li 8.62 мкг ~
Марганец, Mn 0.0653 мг 2 мг 3.3% 9.9% 3063 г
Медь, Cu 127.01 мкг 1000 мкг 12.7% 38.3% 787 г
Молибден, Mo 3.751 мкг 70 мкг 5.4% 16.3% 1866 г
Никель, Ni 0.898 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 59.4 мкг ~
Селен, Se 5.522 мкг 55 мкг 10% 30.1% 996 г
Стронций, Sr 5.71 мкг ~
Титан, Ti 12.07 мкг ~
Фтор, F 62.68 мкг 4000 мкг 1.6% 4.8% 6382 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 24.4% 1238 г
Цинк, Zn 0.1372 мг 12 мг 1.1% 3.3% 8746 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.149 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.492 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.509 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.287 г min 16.8 г 1.7% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп-пюре составляет 33,2 кКал.

  • Порция = 250 гр (83 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ

Грибной суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 15,1 %, кремнием - 24,8 %, кобальтом - 38,1 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Грибной суп-пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной суп-пюре, калорийность 33,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги