Рецепт Салат из дайкона 1612. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из дайкона 1612

Морковь 177 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 724 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 199 г
Уксус столовый 9% 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из дайкона 1612".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.4 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1301 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.1% 6909 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 16.5% 467 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.2% 6441 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.4% 1429 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 2.8% 2803 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 319.3 мкг 900 мкг 35.5% 27.4% 282 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.895 мг 5 мг 37.9% 29.3% 264 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин В4, холин 8.65 мг 500 мг 1.7% 1.3% 5780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 19.505 мкг 400 мкг 4.9% 3.8% 2051 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг 16.7% 12.9% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.389 мг 15 мг 35.9% 27.7% 278 г
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.3916 мг 20 мг 2% 1.5% 5107 г
Ниацин 0.176 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.93 мг 2500 мг 7.4% 5.7% 1352 г
Кальций, Ca 27.56 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3628 г
Кремний, Si 3.947 мг 30 мг 13.2% 10.2% 760 г
Магний, Mg 18.64 мг 400 мг 4.7% 3.6% 2146 г
Натрий, Na 107.06 мг 1300 мг 8.2% 6.3% 1214 г
Сера, S 4.82 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20747 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 3.2% 2417 г
Хлор, Cl 9.95 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 15.63 мкг ~
Железо, Fe 0.546 мг 18 мг 3% 2.3% 3297 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18987 г
Кобальт, Co 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 2.5% 3165 г
Литий, Li 0.947 мкг ~
Марганец, Mn 0.0561 мг 2 мг 2.8% 2.2% 3565 г
Медь, Cu 86.9 мкг 1000 мкг 8.7% 6.7% 1151 г
Молибден, Mo 3.158 мкг 70 мкг 4.5% 3.5% 2217 г
Никель, Ni 0.947 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 0.468 мкг 55 мкг 0.9% 0.7% 11752 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Фтор, F 8.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46083 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10638 г
Цинк, Zn 0.16 мг 12 мг 1.3% 1% 7500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 6.994 г от 4.7 до 16.8 г 100% 77.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.078 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.438 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.812 г ~
18:0 Стеариновая 0.498 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.908 г min 16.8 г 17.3% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.883 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.769 г от 11.2 до 20.6 г 69.4% 53.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.976 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат из дайкона 1612 составляет 129,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ДАЙКОНА 1612

Салат из дайкона 1612 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,5 %, бэта-каротином - 37,9 %, витамином C - 16,7 %, витамином E - 35,9 %, кремнием - 13,2 %

Чем полезен Салат из дайкона 1612

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из дайкона 1612, калорийность 129,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из дайкона 1612, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы