Рецепт Сырники с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с ягодами

Творог 5% жирности 350 г
Рисовая Цельнозерновая Мука [Гарнец] 50 г
Запеченная Груша с Корицей [BeFit] 40 г
Яйцо С1 [Глобус] 55 г
Корица, молотая 2 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.9 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 13.7% 450 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.9% 1057 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.2% 1921 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3524 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 1.8% 3475 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
бета Криптоксантин 0.517 мкг ~
Ликопин 0.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.89 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 6.3% 984 г
Витамин В4, холин 30.2 мг 500 мг 6% 3.7% 1656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 1.9% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.1% 1493 г
Витамин В9, фолаты 28.08 мкг 400 мкг 7% 4.3% 1425 г
Витамин В12, кобаламин 0.926 мкг 3 мкг 30.9% 19.1% 324 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17647 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.331 мкг 50 мкг 10.7% 6.6% 938 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7412 мг 20 мг 13.7% 8.5% 730 г
Ниацин 0.281 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.3 мг 2500 мг 3.2% 2% 3113 г
Кальций, Ca 119.07 мг 1000 мг 11.9% 7.4% 840 г
Магний, Mg 16.37 мг 400 мг 4.1% 2.5% 2443 г
Натрий, Na 28.81 мг 1300 мг 2.2% 1.4% 4512 г
Сера, S 147.46 мг 1000 мг 14.7% 9.1% 678 г
Фосфор, P 154.6 мг 800 мг 19.3% 11.9% 517 г
Хлор, Cl 80.66 мг 2300 мг 3.5% 2.2% 2851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Железо, Fe 0.315 мг 18 мг 1.8% 1.1% 5714 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 2.6% 2377 г
Кобальт, Co 1.403 мкг 10 мкг 14% 8.6% 713 г
Марганец, Mn 0.0756 мг 2 мг 3.8% 2.3% 2646 г
Медь, Cu 43.45 мкг 1000 мкг 4.3% 2.7% 2301 г
Молибден, Mo 5.401 мкг 70 мкг 7.7% 4.8% 1296 г
Олово, Sn 9.12 мкг ~
Селен, Se 21.055 мкг 55 мкг 38.3% 23.7% 261 г
Стронций, Sr 11.92 мкг ~
Фтор, F 22.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17825 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3571 г
Цинк, Zn 0.263 мг 12 мг 2.2% 1.4% 4563 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.178 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.104 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.293 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.144 г min 16.8 г 6.8% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сырники с ягодами составляет 161,9 кКал.

  • Порция = 166 гр (268.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.9 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ЯГОДАМИ

Сырники с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 30,9 %, витамином PP - 13,7 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 14 %, селеном - 38,3 %

Чем полезен Сырники с ягодами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с ягодами, калорийность 161,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты