Рецепт Гороховые спагетти с овощами и пармезаном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховые спагетти с овощами и пармезаном

Гороховые спагетти 45 г
Баклажан (Запекание) 190 г
Помидор (томат), парниковый (На пару) 100 г
Перец сладкий красный (На пару) 55 г
Лук репчатый (На пару) 50 г
Томатная паста 40 г
Сыр Творожный 15 г
Сыр пармезан, 38% белка, тертый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Салат (латук) (Припускание) 10 г
Шпинат (Припускание) 10 г
Руккола 10 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховые спагетти с овощами и пармезаном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.5 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2118 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.8% 1617 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.3% 2947 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 6.2% 2028 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.6% 1000 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4.4% 2866 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.7 мкг 900 мкг 12% 15.1% 836 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.593 мг 5 мг 11.9% 15% 843 г
Лютеин + Зеаксантин 67.973 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 7.2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 5.3% 2368 г
Витамин В4, холин 24.74 мг 500 мг 4.9% 6.2% 2021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 9.7% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 10.7% 1176 г
Витамин В9, фолаты 11.541 мкг 400 мкг 2.9% 3.6% 3466 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 3.4% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 26.67 мг 90 мг 29.6% 37.2% 337 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 2.8% 4478 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 5.2% 2463 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 17.5% 719 г
Витамин РР, НЭ 1.1754 мг 20 мг 5.9% 7.4% 1702 г
Ниацин 0.696 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.64 мг 2500 мг 13.2% 16.6% 756 г
Кальций, Ca 82.07 мг 1000 мг 8.2% 10.3% 1218 г
Кремний, Si 20.964 мг 30 мг 69.9% 87.9% 143 г
Магний, Mg 23.25 мг 400 мг 5.8% 7.3% 1720 г
Натрий, Na 195.44 мг 1300 мг 15% 18.9% 665 г
Сера, S 52.47 мг 1000 мг 5.2% 6.5% 1906 г
Фосфор, P 93.1 мг 800 мг 11.6% 14.6% 859 г
Хлор, Cl 232.64 мг 2300 мг 10.1% 12.7% 989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 428.8 мкг ~
Бор, B 131.7 мкг ~
Ванадий, V 16.4 мкг ~
Железо, Fe 1.444 мг 18 мг 8% 10.1% 1247 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 2.1% 5929 г
Кобальт, Co 5.379 мкг 10 мкг 53.8% 67.7% 186 г
Литий, Li 36.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.322 мг 2 мг 16.1% 20.3% 621 г
Медь, Cu 189.31 мкг 1000 мкг 18.9% 23.8% 528 г
Молибден, Mo 15.064 мкг 70 мкг 21.5% 27% 465 г
Никель, Ni 24.265 мкг ~
Олово, Sn 1.37 мкг ~
Рубидий, Rb 84.4 мкг ~
Селен, Se 2.541 мкг 55 мкг 4.6% 5.8% 2165 г
Стронций, Sr 8.06 мкг ~
Титан, Ti 15.26 мкг ~
Фтор, F 25.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15924 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 7% 1773 г
Цинк, Zn 0.7765 мг 12 мг 6.5% 8.2% 1545 г
Цирконий, Zr 1.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.931 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.785 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.159 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.48 г min 16.8 г 2.9% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.406 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гороховые спагетти с овощами и пармезаном составляет 79,5 кКал.

  • Порция = 523 гр (415.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.5 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЕ СПАГЕТТИ С ОВОЩАМИ И ПАРМЕЗАНОМ

Гороховые спагетти с овощами и пармезаном богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином C - 29,6 %, витамином K - 13,9 %, калием - 13,2 %, кремнием - 69,9 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 53,8 %, марганцем - 16,1 %, медью - 18,9 %, молибденом - 21,5 %

Чем полезен Гороховые спагетти с овощами и пармезаном

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховые спагетти с овощами и пармезаном, калорийность 79,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховые спагетти с овощами и пармезаном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты