Рецепт Венигрет без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венигрет без масла

Свекла, вареная 453 г
Морковь, вареная, без соли 100 г
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью 280 г
Капуста белокочанная, квашеная 491 г
Огурцы маринованные с укропом 280 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венигрет без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.9 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3925 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.8% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 7.2% 3221 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 26.8% 870 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 8.9% 2622 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 13.8% 1685 г
альфа Каротин 206.845 мкг ~
бета Каротин 0.534 мг 5 мг 10.7% 24.9% 936 г
бета Криптоксантин 4.531 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 224.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 8.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.7% 5000 г
Витамин В4, холин 11.39 мг 500 мг 2.3% 5.4% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 10% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 13.8% 1709 г
Витамин В9, фолаты 33.557 мкг 400 мкг 8.4% 19.6% 1192 г
Витамин C, аскорбиновая 11.9 мг 90 мг 13.2% 30.8% 756 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 2.3% 9677 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 23.5% 992 г
Витамин РР, НЭ 0.6404 мг 20 мг 3.2% 7.5% 3123 г
Ниацин 0.106 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.85 мг 2500 мг 10.2% 23.8% 977 г
Кальций, Ca 30.7 мг 1000 мг 3.1% 7.2% 3257 г
Магний, Mg 17.2 мг 400 мг 4.3% 10% 2326 г
Натрий, Na 463.47 мг 1300 мг 35.7% 83.2% 280 г
Сера, S 16.53 мг 1000 мг 1.7% 4% 6050 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 11% 2151 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 7.9% 2927 г
Марганец, Mn 0.1869 мг 2 мг 9.3% 21.7% 1070 г
Медь, Cu 91.34 мкг 1000 мкг 9.1% 21.2% 1095 г
Селен, Se 0.642 мкг 55 мкг 1.2% 2.8% 8567 г
Фтор, F 16.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 24361 г
Цинк, Zn 0.296 мг 12 мг 2.5% 5.8% 4054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.082 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.114 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.053 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Венигрет без масла составляет 42,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНИГРЕТ БЕЗ МАСЛА

Венигрет без масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,2 %

Чем полезен Венигрет без масла

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Венигрет без масла, калорийность 42,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венигрет без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы