Рецепт Пюре тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре тыквы

Тыква (Запекание) 250 г
Морковь (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.8 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6527 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6.2% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 8.9% 4380 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 48.4% 800 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 15.1% 2577 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 477.1 мкг 900 мкг 53% 205.4% 189 г
бета Каротин 2.863 мг 5 мг 57.3% 222.1% 175 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 10.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 10.5% 3673 г
Витамин В4, холин 7.89 мг 500 мг 1.6% 6.2% 6337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 23.3% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 20.2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.4 мкг 400 мкг 1.4% 5.4% 7407 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 15.5% 2514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 9.3% 4087 г
Витамин Н, биотин 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 4.3% 9091 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 7.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.6925 мг 20 мг 3.5% 13.6% 2888 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.5 мг 2500 мг 8.1% 31.4% 1241 г
Кальций, Ca 28.29 мг 1000 мг 2.8% 10.9% 3535 г
Кремний, Si 26.125 мг 30 мг 87.1% 337.6% 115 г
Магний, Mg 18.98 мг 400 мг 4.7% 18.2% 2107 г
Натрий, Na 6.69 мг 1300 мг 0.5% 1.9% 19432 г
Сера, S 25.21 мг 1000 мг 2.5% 9.7% 3967 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 16.7% 2339 г
Хлор, Cl 26.82 мг 2300 мг 1.2% 4.7% 8576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.3 мкг ~
Бор, B 59.8 мкг ~
Ванадий, V 80.85 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 10.9% 3600 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 3.9% 9740 г
Кобальт, Co 1.692 мкг 10 мкг 16.9% 65.5% 591 г
Литий, Li 0.95 мкг ~
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 15.5% 2506 г
Медь, Cu 157.68 мкг 1000 мкг 15.8% 61.2% 634 г
Молибден, Mo 6.502 мкг 70 мкг 9.3% 36% 1077 г
Никель, Ni 4.462 мкг ~
Рубидий, Rb 93.3 мкг ~
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 2.3% 17857 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 73.64 мкг 4000 мкг 1.8% 7% 5432 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 16.3% 2392 г
Цинк, Zn 0.3647 мг 12 мг 3% 11.6% 3290 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.048 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре тыквы составляет 25,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ТЫКВЫ

Пюре тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53 %, бэта-каротином - 57,3 %, кремнием - 87,1 %, кобальтом - 16,9 %, медью - 15,8 %

Чем полезен Пюре тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре тыквы, калорийность 25,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы