Рецепт Сырники с тыквой в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с тыквой в духовке

Творог 18% жирности (Запекание) 550 г
Тыква (Запекание) 192 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с тыквой в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.9 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 766 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 7.4% 618 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 10.6% 427 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 2.7% 1672 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.2% 1429 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.2% 3776 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.4 мкг 900 мкг 15.8% 7.2% 632 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.356 мг 5 мг 7.1% 3.2% 1404 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 6.1% 741 г
Витамин В4, холин 55.23 мг 500 мг 11% 5% 905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 3.4% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.8% 1653 г
Витамин В9, фолаты 22.778 мкг 400 мкг 5.7% 2.6% 1756 г
Витамин В12, кобаламин 0.709 мкг 3 мкг 23.6% 10.7% 423 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 1% 4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 1.5% 3018 г
Витамин Н, биотин 5.212 мкг 50 мкг 10.4% 4.7% 959 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.198 мг 20 мг 16% 7.3% 625 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.57 мг 2500 мг 7.4% 3.4% 1354 г
Кальций, Ca 113.19 мг 1000 мг 11.3% 5.1% 883 г
Кремний, Si 7.417 мг 30 мг 24.7% 11.2% 404 г
Магний, Mg 22.24 мг 400 мг 5.6% 2.5% 1799 г
Натрий, Na 45.23 мг 1300 мг 3.5% 1.6% 2874 г
Сера, S 125.42 мг 1000 мг 12.5% 5.7% 797 г
Фосфор, P 178.8 мг 800 мг 22.4% 10.2% 447 г
Хлор, Cl 120.9 мг 2300 мг 5.3% 2.4% 1902 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.4 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 28.79 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 2.2% 2039 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 1.9% 2404 г
Кобальт, Co 2.199 мкг 10 мкг 22% 10% 455 г
Литий, Li 0.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.0846 мг 2 мг 4.2% 1.9% 2364 г
Медь, Cu 123.97 мкг 1000 мкг 12.4% 5.6% 807 г
Молибден, Mo 8.402 мкг 70 мкг 12% 5.5% 833 г
Никель, Ni 1.249 мкг ~
Олово, Sn 9.05 мкг ~
Рубидий, Rb 24.3 мкг ~
Селен, Se 21.569 мкг 55 мкг 39.2% 17.8% 255 г
Стронций, Sr 50.87 мкг ~
Титан, Ti 1.01 мкг ~
Фтор, F 58.21 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6872 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 2.4% 1931 г
Цинк, Zn 0.4837 мг 12 мг 4% 1.8% 2481 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.086 г ~
Аргинин* 0.463 г ~
Валин 0.643 г ~
Гистидин* 0.338 г ~
Изолейцин 0.527 г ~
Лейцин 0.977 г ~
Лизин 0.771 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.499 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.581 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.231 г ~
Заменимые аминокислоты 5.693 г ~
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.736 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 1.85 г ~
Пролин 0.934 г ~
Серин 0.62 г ~
Тирозин 0.648 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.111 г от 0.9 до 3.7 г 12.3% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.749 г от 4.7 до 16.8 г 15.9% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.513 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.491 г ~
6:0 Капроновая 0.281 г ~
8:0 Каприловая 0.147 г ~
10:0 Каприновая 0.323 г ~
12:0 Лауриновая 0.351 г ~
14:0 Миристиновая 1.827 г ~
15:0 Пентадекановая 0.134 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 1.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.156 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.883 г min 16.8 г 23.1% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.175 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.344 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.776 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.11 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.323 г ~

Энергетическая ценность Сырники с тыквой в духовке составляет 219,9 кКал.

  • Порция = 165 гр (362.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.9 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ТЫКВОЙ В ДУХОВКЕ

Сырники с тыквой в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, витамином B2 - 13,5 %, холином - 11 %, витамином B12 - 23,6 %, витамином PP - 16 %, кальцием - 11,3 %, кремнием - 24,7 %, фосфором - 22,4 %, кобальтом - 22 %, медью - 12,4 %, молибденом - 12 %, селеном - 39,2 %

Чем полезен Сырники с тыквой в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с тыквой в духовке, калорийность 219,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с тыквой в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги