Рецепт Салат из моркови и яблока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови и яблока

Морковь 1 Штука
Яблоко 1 Штука диаметр 5 см
Семена льна 1 tsp, whole
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови и яблока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.1 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2213 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.8% 6909 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.3% 1400 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 4.9% 2704 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 16.4% 800 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.9% 2732 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 869.7 мкг 900 мкг 96.6% 126.9% 103 г
бета Каротин 5.218 мг 5 мг 104.4% 137.2% 96 г
Лютеин + Зеаксантин 12.794 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 6.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.2% 4091 г
Витамин В4, холин 7.14 мг 500 мг 1.4% 1.8% 7003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 4.5% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 7.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 6.652 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 6013 г
Витамин C, аскорбиновая 7.38 мг 90 мг 8.2% 10.8% 1220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 5.5% 2370 г
гамма Токоферол 0.392 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.416 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12019 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 9.6% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.7455 мг 20 мг 3.7% 4.9% 2683 г
Ниацин 0.59 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.34 мг 2500 мг 9.9% 13% 1011 г
Кальций, Ca 25.07 мг 1000 мг 2.5% 3.3% 3989 г
Кремний, Si 11.879 мг 30 мг 39.6% 52% 253 г
Магний, Mg 28.86 мг 400 мг 7.2% 9.5% 1386 г
Натрий, Na 23.28 мг 1300 мг 1.8% 2.4% 5584 г
Сера, S 8.8 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11364 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 7% 1896 г
Хлор, Cl 28.35 мг 2300 мг 1.2% 1.6% 8113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.3 мкг ~
Бор, B 214.2 мкг ~
Ванадий, V 45 мкг ~
Железо, Fe 1.572 мг 18 мг 8.7% 11.4% 1145 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 2.8% 4673 г
Кобальт, Co 1.387 мкг 10 мкг 13.9% 18.3% 721 г
Литий, Li 3.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.1599 мг 2 мг 8% 10.5% 1251 г
Медь, Cu 115.88 мкг 1000 мкг 11.6% 15.2% 863 г
Молибден, Mo 11.792 мкг 70 мкг 16.8% 22.1% 594 г
Никель, Ni 11.445 мкг ~
Рубидий, Rb 43 мкг ~
Селен, Se 0.699 мкг 55 мкг 1.3% 1.7% 7868 г
Стронций, Sr 5.54 мкг ~
Фтор, F 28.01 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14281 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 8.9% 1479 г
Цинк, Zn 0.3368 мг 12 мг 2.8% 3.7% 3563 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.476 г от 0.9 до 3.7 г 52.9% 69.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.535 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 15%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.884 мг ~
Стигмастерол 0.216 мг ~
бета Ситостерол 4.659 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.595 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.081 г min 16.8 г 12.4% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.946 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 11%
18:2 Линолевая (ud) 0.463 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.448 г ~

Энергетическая ценность Салат из моркови и яблока составляет 76,1 кКал.

  • Порция = 173 гр (131.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ЯБЛОКА

Салат из моркови и яблока богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 96,6 %, бэта-каротином - 104,4 %, кремнием - 39,6 %, кобальтом - 13,9 %, медью - 11,6 %, молибденом - 16,8 %

Чем полезен Салат из моркови и яблока

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из моркови и яблока, калорийность 76,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови и яблока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги