Войти

Рецепт Булгур с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур с курицей

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 437 г
Морковь (Тушение) 104 г
Лук репчатый (Тушение) 90 г
Булгур 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 13.4% 386 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 1.8% 2947 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 5.3% 969 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.2% 4133 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.9 мкг 900 мкг 26.4% 13.7% 378 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.409 мг 5 мг 28.2% 14.6% 355 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В4, холин 43.28 мг 500 мг 8.7% 4.5% 1155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 3.5% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 5.1% 1020 г
Витамин В9, фолаты 2.523 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15854 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 2.1% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 18868 г
Витамин D3, холекальциферол 0.053 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.6559 мг 20 мг 23.3% 12.1% 430 г
Ниацин 0.126 мг ~
Бетаин 3.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.09 мг 2500 мг 5.6% 2.9% 1797 г
Кальций, Ca 13.28 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7530 г
Кремний, Si 3.331 мг 30 мг 11.1% 5.8% 901 г
Магний, Mg 18.42 мг 400 мг 4.6% 2.4% 2172 г
Натрий, Na 36.31 мг 1300 мг 2.8% 1.5% 3580 г
Сера, S 161.16 мг 1000 мг 16.1% 8.3% 621 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 6.5% 803 г
Хлор, Cl 10.04 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 22908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Ванадий, V 11.25 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 1.8% 2899 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34091 г
Кобальт, Co 0.703 мкг 10 мкг 7% 3.6% 1422 г
Литий, Li 0.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.0549 мг 2 мг 2.7% 1.4% 3643 г
Медь, Cu 40.56 мкг 1000 мкг 4.1% 2.1% 2465 г
Молибден, Mo 2.272 мкг 70 мкг 3.2% 1.7% 3081 г
Никель, Ni 0.976 мкг ~
Рубидий, Rb 49.5 мкг ~
Селен, Se 11.88 мкг 55 мкг 21.6% 11.2% 463 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 9.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43057 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9259 г
Цинк, Zn 0.6457 мг 12 мг 5.4% 2.8% 1858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.95 г ~
Валин 0.77 г ~
Гистидин* 0.481 г ~
Изолейцин 0.82 г ~
Лейцин 1.165 г ~
Лизин 1.317 г ~
Метионин 0.428 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.658 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.618 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.851 г ~
Аспарагиновая кислота 1.395 г ~
Глицин 0.763 г ~
Глутаминовая кислота 2.355 г ~
Пролин 0.639 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.307 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.459 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.546 г min 16.8 г 3.3% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Булгур с курицей составляет 193 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193 кКал -%
Белки 19.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 55 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР С КУРИЦЕЙ

Булгур с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,4 %, бэта-каротином - 28,2 %, витамином PP - 23,3 %, кремнием - 11,1 %, фосфором - 12,5 %, селеном - 21,6 %

Чем полезен Булгур с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур с курицей, калорийность 193 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Надежда Бобровская
02-01-2025
Дневник питания за 02.01.2025
Всем здравствуйте!!! Опять  и декабрь был плюс 2 к...
2 134
Это пройдёт
02-01-2025
Дневник питания за 31.12.2024
В ленте все друг друга поздравляют, все такие пози...
25 103
Ferris wheel
07-01-2025
58-й день взятия себя в руки. 33-й день новой кон...
5 104
Новые рецепты
Капуста тушеная-печёная
Автор Наталья
65.5
2.2
3.9
5.4
20
1 0
Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,
Автор Алла
104.6
9.4
6.4
2
16
6 4
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
376.7
19
30.2
5.7
10
4 2
Лучшие рационы
Татьяна Власова
2025-01-08
Калорийность: 1111 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2025-01-02
Калорийность: 1235 кКал
Витамины и минералы: 86%
Татьяна Власова
2025-01-10
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 92%