Рецепт Голубец запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Голубец запеканка
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Морковь | 300 г |
| Чеснок | 20 г |
| Фарш Нежный Индейка [Пава Пава] | 450 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 2 г |
| Томатная Паста [Перекресток] | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Голубец запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1571 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 13.2% | 704 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.4% | 1273 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.4% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.5% | 1250 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 616.8 мкг | 900 мкг | 68.5% | 63.9% | 146 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.628 мг | 5 мг | 72.6% | 67.7% | 138 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 22.44 мг | 500 мг | 4.5% | 4.2% | 2228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 3.2% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4.7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.98 мкг | 400 мкг | 3% | 2.8% | 3339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 0.9% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.7 мг | 90 мг | 28.6% | 26.7% | 350 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.2% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 1.392 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.6% | 3592 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.4 мкг | 120 мкг | 28.7% | 26.8% | 349 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.962 мг | 20 мг | 4.8% | 4.5% | 2079 г |
| Ниацин | 0.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.65 мг | 2500 мг | 7.7% | 7.2% | 1291 г |
| Кальций, Ca | 36.04 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.4% | 2775 г |
| Кремний, Si | 28.751 мг | 30 мг | 95.8% | 89.4% | 104 г |
| Магний, Mg | 19.23 мг | 400 мг | 4.8% | 4.5% | 2080 г |
| Натрий, Na | 213.43 мг | 1300 мг | 16.4% | 15.3% | 609 г |
| Сера, S | 29.33 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.7% | 3409 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 5% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 342.11 мг | 2300 мг | 14.9% | 13.9% | 672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 334 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 3.4% | 2791 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.5% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 2.655 мкг | 10 мкг | 26.6% | 24.8% | 377 г |
| Литий, Li | 1.86 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1472 мг | 2 мг | 7.4% | 6.9% | 1359 г |
| Медь, Cu | 62.93 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 5.9% | 1589 г |
| Молибден, Mo | 11.418 мкг | 70 мкг | 16.3% | 15.2% | 613 г |
| Никель, Ni | 8.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.277 мкг | 55 мкг | 4.1% | 3.8% | 2415 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.97 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16688 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 7.4% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 0.3701 мг | 12 мг | 3.1% | 2.9% | 3242 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.62 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.525 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.153 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.207 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубец запеканка составляет 107,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 107.2 кКал | -% | |
| Белки | 10.8 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 76.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОЛУБЕЦ ЗАПЕКАНКА
Голубец запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 68,5 %, бэта-каротином - 72,6 %, витамином C - 28,6 %, витамином K - 28,7 %, кремнием - 95,8 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 26,6 %, молибденом - 16,3 %
Чем полезен Голубец запеканка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тилапия жаренная со свежими овощами
- ☰ Зефир #06 [киви/эритрит]
- Колбаса докторская светофор
- Батон Ашан
- Печенье Грибочки Ашан
- Суповой набор из курицы
- Конфеты Фараделла Ашан
- Сыр легкий
- Творожная запеканка
- Шарлотка большая с бананом и черникой
- Макароны
- Суп звездочки
- Овощные оладьи
- Куриный супчик
- МАКАРОНЫ без слива 450 гр
- Кабачки и капуста белокочанная тушеные с овощами-СР
- Греческий салат
- Суп грибной из шампиньонов с картофелем
- Фетакса легкая
- Салат бар греческий
- SHOKO DARK темный шоколад
- Тушенка говяжья
- Макароны с тушенкой
- Борщ
- Томленая Утиная Ножка с Картофелем и Вешенками
- Картофель с курицей
- Каша 3 злака из Fleur Alpine с Neocate J
- Батончик протеиновый
- Суп- пюре овощной с креветками
- Вафли "Победа вкуса"
- Фасоль стручковая
- Селедка под шубой
- Полента с брокколи курицей или сыром
- Денер çiğ köfte dürüm
- Сливочная уха из красной и белой рыбы
- Банановый хлеб
- Разово. Суп с горбушей
- Курица с медом
- Мороженное пломбир арахисовый декорированный карамельным наполнителем и арахисом
- ☰ Зефир #07 [мандарины/эритрит]
- Омлет с творогом 160г(2яйца+1л твор)
- Льняная каша на кокосовом молоке
- Горячий онигири с курицей чили
- SHOKO WHITE vegan
- Шоколад озеры с апельсином молочный 38%
- Пастила
- Протеиновый батончик SNAQER фундук и карамель
- Рулет из индейки с грибами
- Запеченная картошка с грибами
- Суп куриный с тыквой и творогом
- Котлеты кур
- Кофе молотый
- Гороховый суп (копия)
- Витамин B1 - 0.15 мг / Йод - 25 мкг
- Пирог с семгой, брокколи и брынзой Вкусвилл, 170 г
- Курица с грибами
- SHOKO MILK COCOA
- Творог 5% (Станция молочная)
- Медовый торт с черносливом
- Пицца гавайская
- Капустная запеканка
- Творожные кексы
- Грудинка свиная копчёная
- Вырезка свиная
- Запеканка из творога
- Напиток из творога, молока и груши
- Сайка
- Яйца копченые перепелиные "шепиловские"
- Гречневые спагетти
- Протеин банановый
- Хлеб тыквенный
- Кукуруза сладкая
- Медальоны из индейки
- Макароны по флотски
- Ядра арахиса жареные
- Молочный шоколад с фундуком
- Запеканка из массы
- Куриные сосиски
- Блинчик с фаршем
- морковная запеканка
- Мойва 25.11
- Плов
- творог 5% сыктывкарский
- Щи 25.11
- * Горошек зеленый салатный (Моя цена)
- Макароны с ливерной колбасой
- Рис с говядиной Чили
- Кабачковая пицца 25.11
- Вареные макароны
- Треска тушеная с овощами Моя
- Каша овсяная на молоке с маслом и солью
- Какао обеззжиренный
- Кабачок
- 1й день к цели
- Смузи брусника
- Халва подсолнечная с изюмом Семейная
- Котлеты куриные вернер
- Фаршмак
- Картофельное пюре
- Тефтели
Метки: Как приготовить Голубец запеканка, калорийность 107,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубец запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
