Рецепт Кето тефтели с льняной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето тефтели с льняной мукой

Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный 300 г
Лук репчатый 50 г
Яйцо куриное 25 г
Льняная мука 30 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето тефтели с льняной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.3 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 649 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 8.3% 466 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 14.3% 271 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.4% 10429 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1% 3801 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 0.5% 6977 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 5.4% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 6.7% 573 г
Витамин В4, холин 60.5 мг 500 мг 12.1% 4.7% 826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 5.1% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 6.2% 623 г
Витамин В9, фолаты 2.426 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16488 г
Витамин В12, кобаламин 0.721 мкг 3 мкг 24% 9.3% 416 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 2.2% 1712 г
Витамин D3, холекальциферол 0.475 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5837 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 1.089 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4591 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.6962 мг 20 мг 23.5% 9.1% 426 г
Ниацин 0.029 мг ~
Бетаин 4.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.59 мг 2500 мг 7.6% 2.9% 1312 г
Кальций, Ca 18.56 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5388 г
Кремний, Si 0.495 мг 30 мг 1.7% 0.7% 6061 г
Магний, Mg 13.47 мг 400 мг 3.4% 1.3% 2970 г
Натрий, Na 63.05 мг 1300 мг 4.9% 1.9% 2062 г
Сера, S 150.97 мг 1000 мг 15.1% 5.8% 662 г
Фосфор, P 129.3 мг 800 мг 16.2% 6.2% 619 г
Хлор, Cl 10.48 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 1.9% 2032 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11628 г
Кобальт, Co 0.99 мкг 10 мкг 9.9% 3.8% 1010 г
Марганец, Mn 0.0323 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6192 г
Медь, Cu 35.22 мкг 1000 мкг 3.5% 1.3% 2839 г
Молибден, Mo 0.614 мкг 70 мкг 0.9% 0.3% 11401 г
Никель, Ni 0.297 мкг ~
Рубидий, Rb 47.1 мкг ~
Селен, Se 24.144 мкг 55 мкг 43.9% 16.9% 228 г
Фтор, F 25.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15631 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Цинк, Zn 1.6718 мг 12 мг 13.9% 5.4% 718 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.94 г ~
Валин 0.723 г ~
Гистидин* 0.554 г ~
Изолейцин 0.653 г ~
Лейцин 1.14 г ~
Лизин 1.217 г ~
Метионин 0.384 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.609 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.614 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.84 г ~
Аспарагиновая кислота 1.289 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 0.783 г ~
Глутаминовая кислота 2.114 г ~
Пролин 0.688 г ~
Серин 0.593 г ~
Тирозин 0.601 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.154 г от 0.9 до 3.7 г 17.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.496 г от 4.7 до 16.8 г 53.1% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.892 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.253 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 2.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.838 г min 16.8 г 106.2% 41%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.488 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.671 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 8.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.187 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.009 г от 11.2 до 20.6 г 44.7% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.293 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.128 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.125 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.107 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.136 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.107 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.107 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.029 г ~

Энергетическая ценность Кето тефтели с льняной мукой составляет 259,3 кКал.

  • Порция = 84 гр (217.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 259.3 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 20.7 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ТЕФТЕЛИ С ЛЬНЯНОЙ МУКОЙ

Кето тефтели с льняной мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,1 %, витамином B2 - 17,4 %, холином - 12,1 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B6 - 16,1 %, витамином B12 - 24 %, витамином PP - 23,5 %, фосфором - 16,2 %, селеном - 43,9 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен Кето тефтели с льняной мукой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето тефтели с льняной мукой, калорийность 259,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето тефтели с льняной мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы