Рецепт Тушеная картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная картошка

Картофель отварной по 1-206	1260 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное	750 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Подсолнечное масло	54 г
Морковь отварная по 2-40	165 г
Кетчуп	80 г
Укроп	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.9 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1296 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	9.4%	817 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	7.9%	982 г
Углеводы	9.9 г	219 г	4.5%	3.5%	2212 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.5%	2222 г
Вода	72.7 г	2273 г	3.2%	2.5%	3127 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	153.4 мкг	900 мкг	17%	13.1%	587 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.89 мг	5 мг	17.8%	13.7%	562 г
Ликопин	413.436 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.518 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	4%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.113 мг	1.8 мг	6.3%	4.8%	1593 г
Витамин В4, холин	29.24 мг	500 мг	5.8%	4.5%	1710 г
Витамин В5, пантотеновая	0.558 мг	5 мг	11.2%	8.6%	896 г
Витамин В6, пиридоксин	0.219 мг	2 мг	11%	8.5%	913 г
Витамин В9, фолаты	7.532 мкг	400 мкг	1.9%	1.5%	5311 г
Витамин В12, кобаламин	0.067 мкг	3 мкг	2.2%	1.7%	4478 г
Витамин C, аскорбиновая	8.67 мг	90 мг	9.6%	7.4%	1038 г
Витамин D, кальциферол	0.032 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	31250 г
Витамин D3, холекальциферол	0.032 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.244 мг	15 мг	8.3%	6.4%	1206 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.002 мкг	50 мкг			2500000 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	1.8%	4286 г
Витамин РР, НЭ	2.5995 мг	20 мг	13%	10%	769 г
Ниацин	0.653 мг	~
Бетаин	1.581 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	350.2 мг	2500 мг	14%	10.8%	714 г
Кальций, Ca	15.76 мг	1000 мг	1.6%	1.2%	6345 г
Кремний, Si	0.007 мг	30 мг			428571 г
Магний, Mg	21.92 мг	400 мг	5.5%	4.2%	1825 г
Натрий, Na	356.64 мг	1300 мг	27.4%	21.1%	365 г
Сера, S	91.23 мг	1000 мг	9.1%	7%	1096 г
Фосфор, P	82.5 мг	800 мг	10.3%	7.9%	970 г
Хлор, Cl	383.82 мг	2300 мг	16.7%	12.9%	599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	0.4 мкг	~
Ванадий, V	0.04 мкг	~
Железо, Fe	0.968 мг	18 мг	5.4%	4.2%	1860 г
Йод, I	0.01 мкг	150 мкг			1500000 г
Кобальт, Co	0.111 мкг	10 мкг	1.1%	0.8%	9009 г
Литий, Li	0.009 мкг	~
Марганец, Mn	0.0919 мг	2 мг	4.6%	3.5%	2176 г
Медь, Cu	120.18 мкг	1000 мкг	12%	9.2%	832 г
Молибден, Mo	0.715 мкг	70 мкг	1%	0.8%	9790 г
Никель, Ni	0.024 мкг	~
Селен, Se	5.693 мкг	55 мкг	10.4%	8%	966 г
Стронций, Sr	0.34 мкг	~
Фтор, F	0.61 мкг	4000 мкг			655738 г
Хром, Cr	0.09 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	55556 г
Цинк, Zn	0.9884 мг	12 мг	8.2%	6.3%	1214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.058 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.485 г	~
Валин	0.399 г	~
Гистидин*	0.25 г	~
Изолейцин	0.425 г	~
Лейцин	0.604 г	~
Лизин	0.683 г	~
Метионин	0.223 г	~
Треонин	0.34 г	~
Триптофан	0.094 г	~
Фенилаланин	0.319 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.439 г	~
Аспарагиновая кислота	0.72 г	~
Глицин	0.395 г	~
Глутаминовая кислота	1.215 г	~
Пролин	0.331 г	~
Серин	0.277 г	~
Тирозин	0.272 г	~
Цистеин	0.103 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.063 г	от 0.9 до 3.7 г	7%	5.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.048 г	от 4.7 до 16.8 г	43.6%	33.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.92 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.627 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.187 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.01 г	~
14:0 Миристиновая	0.022 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.751 г	~
18:0 Стеариновая	0.294 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.74 г	min 16.8 г	10.4%	8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.161 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.539 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.225 г	от 11.2 до 20.6 г	19.9%	15.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.992 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.039 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.01 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.016 г	~

Энергетическая ценность Тушеная картошка составляет 129,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.9 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	9.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	72.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАРТОШКА

Тушеная картошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 11 %, витамином PP - 13 %, калием - 14 %, хлором - 16,7 %, медью - 12 %

Чем полезен Тушеная картошка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тушеная картошка, калорийность 129,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная картошка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с семгой,креветками,авокадо,манго с чесночный соусом

Драники картофельные со слабосоленой семгой и авокадо

Салат с куриной грудкой

Лучшие рационы

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алекс

2024-06-08

Калорийность: 1049 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-14

Калорийность: 1060 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе