Рецепт Котлетки из индейки с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлетки из индейки с морковью

Филе грудки индейки 400 г
Морковь 104 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 21.5 г
Сухари Панировочные [Перекресток] 30 г
Масло Оливковое Нерафинированное [Grand Di Oliva] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки из индейки с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.1 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1476 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 19.5% 450 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.2% 1697 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.6% 5475 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 380.6 мкг 900 мкг 42.3% 37.1% 236 г
альфа Каротин 1.369 мкг ~
бета Каротин 2.356 мг 5 мг 47.1% 41.3% 212 г
бета Криптоксантин 7.68 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.887 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1% 9474 г
Витамин В4, холин 2.11 мг 500 мг 0.4% 0.4% 23697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин В9, фолаты 4.012 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9970 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1% 8876 г
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 10.3% 845 г
Витамин РР, НЭ 0.2447 мг 20 мг 1.2% 1.1% 8173 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.59 мг 2500 мг 2.3% 2% 4418 г
Кальций, Ca 7.51 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 13316 г
Кремний, Si 4.598 мг 30 мг 15.3% 13.4% 652 г
Магний, Mg 7.98 мг 400 мг 2% 1.8% 5013 г
Натрий, Na 5.61 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 23173 г
Сера, S 1.91 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 52356 г
Фосфор, P 11.9 мг 800 мг 1.5% 1.3% 6723 г
Хлор, Cl 11.59 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.4 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Ванадий, V 18.21 мкг ~
Железо, Fe 0.196 мг 18 мг 1.1% 1% 9184 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16304 г
Кобальт, Co 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 3.2% 2717 г
Литий, Li 1.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.4% 3774 г
Медь, Cu 23.27 мкг 1000 мкг 2.3% 2% 4297 г
Молибден, Mo 3.678 мкг 70 мкг 5.3% 4.6% 1903 г
Никель, Ni 1.103 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 0.053 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 103774 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 10.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39565 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9091 г
Цинк, Zn 0.0926 мг 12 мг 0.8% 0.7% 12959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.023 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.19 мг ~
Стигмастерол 0.114 мг ~
бета Ситостерол 0.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.264 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.402 г min 16.8 г 8.3% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Котлетки из индейки с морковью составляет 114,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.1 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТКИ ИЗ ИНДЕЙКИ С МОРКОВЬЮ

Котлетки из индейки с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,3 %, бэта-каротином - 47,1 %, витамином K - 11,8 %, кремнием - 15,3 %

Чем полезен Котлетки из индейки с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлетки из индейки с морковью, калорийность 114,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлетки из индейки с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты