Рецепт Заготовка для заварного крема. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Заготовка для заварного крема
| Яйцо куриное | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 500 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 50 г |
| Сахар рафинад | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Заготовка для заварного крема".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1168 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 3.7% | 1854 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.7% | 1867 г |
| Углеводы | 25.1 г | 219 г | 11.5% | 8% | 873 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.3 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.1% | 3180 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.4% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 36.3 мг | 500 мг | 7.3% | 5.1% | 1377 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 4% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.047 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 4.6% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.197 мкг | 10 мкг | 2% | 1.4% | 5076 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 4.268 мкг | 50 мкг | 8.5% | 5.9% | 1172 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1417 мг | 20 мг | 5.7% | 4% | 1752 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.59 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.7% | 1844 г |
| Кальций, Ca | 100.24 мг | 1000 мг | 10% | 6.9% | 998 г |
| Кремний, Si | 0.315 мг | 30 мг | 1.1% | 0.8% | 9524 г |
| Магний, Mg | 13.23 мг | 400 мг | 3.3% | 2.3% | 3023 г |
| Натрий, Na | 50.16 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.7% | 2592 г |
| Сера, S | 42.2 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.9% | 2370 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 8% | 862 г |
| Хлор, Cl | 92.6 мг | 2300 мг | 4% | 2.8% | 2484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.37 мг | 18 мг | 2.1% | 1.5% | 4865 г |
| Йод, I | 8.78 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4.1% | 1708 г |
| Кобальт, Co | 1.622 мкг | 10 мкг | 16.2% | 11.2% | 617 г |
| Марганец, Mn | 0.0511 мг | 2 мг | 2.6% | 1.8% | 3914 г |
| Медь, Cu | 23.86 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1.7% | 4191 г |
| Молибден, Mo | 5.394 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5.3% | 1298 г |
| Никель, Ni | 0.173 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.677 мкг | 55 мкг | 6.7% | 4.6% | 1496 г |
| Стронций, Sr | 13.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18340 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.8% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.4575 мг | 12 мг | 3.8% | 2.6% | 2623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.394 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.223 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.575 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.433 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.006 г | min 16.8 г | 6% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Заготовка для заварного крема составляет 144,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 144.2 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 25.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 66.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАГОТОВКА ДЛЯ ЗАВАРНОГО КРЕМА
Заготовка для заварного крема богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 11,6 %, кобальтом - 16,2 %
Чем полезен Заготовка для заварного крема
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чай с чабрецом и медом
- БИОТИН biovin
- Заварной крем
- Миёккук
- Хлебцы диетические
- Торт из печенья
- Колбаса домашняя куриная
- Сирене по шопски 23
- Ленивые голубцы с мясом индейки
- Суп с фрикадельками
- Котлеты свинина и курица (мой)
- Bombbar bananapudding
- Свекла
- Тесто
- Каша тыкв, отрубяша (копия)
- Соус 20.11
- Фарш для пельменей
- Минтай с овощами
- Салат из дайкона
- Печенье протеиновое Bombbar
- Шоколад тёмный "Янссенс" 54% какао
- Запеченое мясо с цветной капестой
- Bombbar protein cookie pistachio
- Запеканка
- Котлеты телятина/свинина
- Тартар из говядины с дижонской горчицей
- СОУС ВОРЧЕСТЕР
- Смесь сдадка ореховая
- Суп невесты 20.11.23
- Салат с ветчиной, грибами и оливками
- паста кешью
- Зелёный борщ
- Smartbar banana
- Фадж кето
- Зефир
- Суп из горбуши
- Греча по купечески
- Борщ без мяса (копия)
- Рыба с картошкой
- Урбеч из мякоти кокоса и манго
- Паштет из куриной печени с грибами
- Макароны по-флотски
- Отбивная из индейки в кляре
- Львенок
- Картошка жареная (копия)
- Биточки с брокколи
- Петушок
- Яичницу
- Бурже датский зерна-микс
- Гуакамоле 20.11.23
- Перец фаршированный домашний
- Плов со свининой ДОМ
- крекеры miliday
- Корнброт лайт
- Хлеб десертный бездрожжевой
- Тесто пельменное
- Брускетта с пастрами
- Морковь 20.11
- Пирог из лаваша с творогом, яблоками и лимоном ДОМ
- Отварные макароны Barilla
- Тунец молотый
- * СОУС МЕДОВАЯ Горчица П/Ф
- Дорадо в сметане
- Фарш ,( сало свиное плюс капуста )
- Маринад для рыбы ЕШ 20.11
- * СОУС на Брускету с пастрами П/Ф
- Йогурт термостатный земляникой
- Котлеты с капустой
- Фарш картофельно-грибной с салом
- Пицца Домашняя
- Телячий язык пикелированный
- * СОУС Сметана- Хрен П/Ф
- Вареники с капустой и салом
- Шоколадный торт
- Омлет с сыром «Моцарелла»
- Оладьи из кабачка и банана
- Овощи запеченные
- Голубцы отварные
- Вареники (картошка грибы сало )
- Паштет с машем и грецкими орехами
- Вареники с редькой
- Протеин КСБ 80
- Салат фруктовый с хурмой
- Хлебцы гречневые
- Хохланд творожный
- Печенье Кокетка лагуна
- Творог мягкий «Апельсин-Шоколад» 4,2%
- Мороженое 20 ноя 2023 г.
- лапша пшеничная "Царь"
- лапша пшеничная "Царь"
- Оссо буко говядина
- Шоссон с грибами
- Палочка с вишневой начинкой КФ Баттерфляй
- Макароны с фаршем
- Ассорти рыбное(скумбрия,масляная,горбуша)
- Соколок говядина
- Каша из киноа с кокосовым молоком, сухофруктами и орехами
- Шоколадный кекс с протом нояб 23
- Пирожное протеиновые брауни вишня ?
- Борщ «Вегетарианский» без картофеля с красной фасолью
Метки: Как приготовить Заготовка для заварного крема, калорийность 144,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заготовка для заварного крема, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
