Рецепт Котлеты свинина и курица (мой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты свинина и курица (мой)

Филе Бедра без Кожи [Троекурово] 1700 г
Лук репчатый 220 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 300 г
Чеснок 28 г
Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная) 300 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты свинина и курица (мой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.8 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 677 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 8.2% 490 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 14.6% 275 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.1% 3637 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В4, холин 7.58 мг 500 мг 1.5% 0.6% 6596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 0.8% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 0.809 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 49444 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 0.8% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 21277 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 0.6% 6356 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 64103 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0481 мг 20 мг 5.2% 2.1% 1908 г
Ниацин 0.042 мг ~
Бетаин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.43 мг 2500 мг 2.5% 1% 3941 г
Кальций, Ca 5.71 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 17513 г
Кремний, Si 0.459 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6536 г
Магний, Mg 4.59 мг 400 мг 1.1% 0.4% 8715 г
Натрий, Na 8.64 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 15046 г
Сера, S 31.63 мг 1000 мг 3.2% 1.3% 3162 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 1.7% 2339 г
Хлор, Cl 2.95 мг 2300 мг 0.1% 77966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.5 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.156 мг 18 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10000 г
Кобальт, Co 0.53 мкг 10 мкг 5.3% 2.1% 1887 г
Литий, Li 0.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.0295 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6780 г
Медь, Cu 16.51 мкг 1000 мкг 1.7% 0.7% 6057 г
Молибден, Mo 0.279 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 25090 г
Никель, Ni 0.445 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 4.09 мкг 55 мкг 7.4% 3% 1345 г
Фтор, F 2.76 мкг 4000 мкг 0.1% 144928 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8197 г
Цинк, Zn 0.2667 мг 12 мг 2.2% 0.9% 4499 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.101 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.136 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.351 г min 16.8 г 2.1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.326 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.321 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.243 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Котлеты свинина и курица (мой) составляет 248,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.8 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 20.4 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты свинина и курица (мой), калорийность 248,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты свинина и курица (мой), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы