Рецепт Килька черноморская в томатном соусе (аналог МЗР). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Килька черноморская в томатном соусе (аналог МЗР)

Килька балтийская (Тушение) 156 г
Томатная паста. Консервы 15 г
Сахар песок 7 г
Соль поваренная пищевая 3.6 г
Подсолнечное масло 9.1 г
Лук репчатый, сушеный (Тушение) 15 г
Морковь сушеная (Тушение) 3 г
Уксус столовый 9% 6 г
Перец душистый, молотый 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1.2 г
Кориандр, семена 0.5 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Лавровый лист 0.2 г
Вода водопроводная питьевая 21 г
Пшеничная мука, второго сорта (Варка без слива) 10 г
Крахмал картофельный 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Килька черноморская в томатном соусе (аналог МЗР)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.6 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7% 760 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9% 589 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 3.9% 1369 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3840 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 517.4 мкг 900 мкг 57.5% 30.5% 174 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 2.539 мкг ~
бета Каротин 0.689 мг 5 мг 13.8% 7.3% 726 г
бета Криптоксантин 25.9 мкг ~
Ликопин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 81.203 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.2% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.3% 1593 г
Витамин В4, холин 9.37 мг 500 мг 1.9% 1% 5336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 1.9% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.8% 1389 г
Витамин В9, фолаты 8.147 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4910 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 2.2% 2413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.173 мг 15 мг 14.5% 7.7% 690 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.463 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10799 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.7492 мг 20 мг 18.7% 9.9% 533 г
Ниацин 1.985 мг ~
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.02 мг 2500 мг 15.4% 8.2% 651 г
Кальций, Ca 65.16 мг 1000 мг 6.5% 3.4% 1535 г
Кремний, Si 0.083 мг 30 мг 0.3% 0.2% 36145 г
Магний, Mg 36.58 мг 400 мг 9.1% 4.8% 1093 г
Натрий, Na 655.53 мг 1300 мг 50.4% 26.7% 198 г
Сера, S 101.16 мг 1000 мг 10.1% 5.4% 989 г
Фосфор, P 184.3 мг 800 мг 23% 12.2% 434 г
Хлор, Cl 999.89 мг 2300 мг 43.5% 23.1% 230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.8 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 5.36 мкг ~
Железо, Fe 1.758 мг 18 мг 9.8% 5.2% 1024 г
Йод, I 14.86 мкг 150 мкг 9.9% 5.2% 1009 г
Кобальт, Co 19.656 мкг 10 мкг 196.6% 104.2% 51 г
Марганец, Mn 0.3317 мг 2 мг 16.6% 8.8% 603 г
Медь, Cu 232.3 мкг 1000 мкг 23.2% 12.3% 430 г
Молибден, Mo 6.733 мкг 70 мкг 9.6% 5.1% 1040 г
Никель, Ni 5.557 мкг ~
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Селен, Se 0.939 мкг 55 мкг 1.7% 0.9% 5857 г
Титан, Ti 0.91 мкг ~
Фтор, F 260.78 мкг 4000 мкг 6.5% 3.4% 1534 г
Хром, Cr 32.72 мкг 50 мкг 65.4% 34.7% 153 г
Цинк, Zn 1.1309 мг 12 мг 9.4% 5% 1061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.439 г от 0.9 до 3.7 г 48.8% 25.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.432 г от 4.7 до 16.8 г 51.7% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.793 мг ~
бета Ситостерол 7.583 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.459 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.456 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.581 г min 16.8 г 21.3% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.54 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.269 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.345 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.747 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.048 г от 11.2 до 20.6 г 27.2% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.403 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.065 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.026 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.065 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.286 г ~

Энергетическая ценность Килька черноморская в томатном соусе (аналог МЗР) составляет 188,6 кКал.

  • Порция = 240 гр (452.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.6 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 59.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИЛЬКА ЧЕРНОМОРСКАЯ В ТОМАТНОМ СОУСЕ (АНАЛОГ МЗР)

Килька черноморская в томатном соусе (аналог МЗР) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,5 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином E - 14,5 %, витамином PP - 18,7 %, калием - 15,4 %, фосфором - 23 %, хлором - 43,5 %, кобальтом - 196,6 %, марганцем - 16,6 %, медью - 23,2 %, хромом - 65,4 %

Чем полезен Килька черноморская в томатном соусе (аналог МЗР)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Килька черноморская в томатном соусе (аналог МЗР), калорийность 188,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Килька черноморская в томатном соусе (аналог МЗР), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги