Рецепт Фунзоза с куриным филе в соусе терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунзоза с куриным филе в соусе терияки

Куриная грудка (филе) 400 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 100 г
Соус Терияки [Сэн Сой] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунзоза с куриным филе в соусе терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.5 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 13.2% 478 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.3% 4667 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 5.9% 1063 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.7% 3702 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 15517 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин В4, холин 68 мг 500 мг 13.6% 8.6% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.981 мг 5 мг 19.6% 12.4% 510 г
Витамин В6, пиридоксин 0.531 мг 2 мг 26.6% 16.8% 377 г
Витамин В9, фолаты 6.129 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6526 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 2.8% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1.6% 3927 г
Витамин РР, НЭ 4.9935 мг 20 мг 25% 15.8% 401 г
Ниацин 7.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190 мг 2500 мг 7.6% 4.8% 1316 г
Кальций, Ca 9.19 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10881 г
Магний, Mg 55.97 мг 400 мг 14% 8.8% 715 г
Натрий, Na 40.32 мг 1300 мг 3.1% 2% 3224 г
Сера, S 145.42 мг 1000 мг 14.5% 9.1% 688 г
Фосфор, P 115.5 мг 800 мг 14.4% 9.1% 693 г
Хлор, Cl 49.68 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4630 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 4.4% 1437 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3876 г
Кобальт, Co 5.806 мкг 10 мкг 58.1% 36.7% 172 г
Марганец, Mn 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6897 г
Медь, Cu 64.68 мкг 1000 мкг 6.5% 4.1% 1546 г
Молибден, Mo 7.097 мкг 70 мкг 10.1% 6.4% 986 г
Селен, Se 15.984 мкг 55 мкг 29.1% 18.4% 344 г
Фтор, F 83.87 мкг 4000 мкг 2.1% 1.3% 4769 г
Хром, Cr 16.13 мкг 50 мкг 32.3% 20.4% 310 г
Цинк, Zn 0.9048 мг 12 мг 7.5% 4.7% 1326 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.176 г ~
Валин 0.84 г ~
Гистидин* 0.852 г ~
Изолейцин 0.73 г ~
Лейцин 1.28 г ~
Лизин 1.705 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.561 г ~
Треонин 0.717 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.685 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.84 г ~
Аспарагиновая кислота 1.255 г ~
Гидроксипролин 0.135 г ~
Глицин 0.595 г ~
Глутаминовая кислота 1.83 г ~
Пролин 0.653 г ~
Серин 0.653 г ~
Тирозин 0.581 г ~
Цистеин 0.278 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.138 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.332 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.459 г min 16.8 г 2.7% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.375 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Фунзоза с куриным филе в соусе терияки составляет 158,5 кКал.

  • Порция = 207 гр (328.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.5 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЗОЗА С КУРИНЫМ ФИЛЕ В СОУСЕ ТЕРИЯКИ

Фунзоза с куриным филе в соусе терияки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, витамином B5 - 19,6 %, витамином B6 - 26,6 %, витамином PP - 25 %, магнием - 14 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 58,1 %, селеном - 29,1 %, хромом - 32,3 %

Чем полезен Фунзоза с куриным филе в соусе терияки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунзоза с куриным филе в соусе терияки, калорийность 158,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунзоза с куриным филе в соусе терияки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты