Рецепт Творожный лаваш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творожный лаваш
| Творог 5% жирности | 200 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 120 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творожный лаваш".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.9 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 802 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 10.9% | 437 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.3% | 1098 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 4.7% | 1014 г |
| Углеводы (общие) | 23.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 8.3% | 571 г |
| Вода | 50.6 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4492 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53 мкг | 900 мкг | 5.9% | 2.8% | 1698 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 71.351 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 6.1% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 6.7% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 67.28 мг | 500 мг | 13.5% | 6.4% | 743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 4.6% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 6.1% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.838 мкг | 400 мкг | 9.2% | 4.4% | 1086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.784 мкг | 3 мкг | 26.1% | 12.4% | 383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.5% | 3185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 1.1% | 4110 г |
| бета Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.619 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.838 мкг | 50 мкг | 13.7% | 6.5% | 731 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2023 мг | 20 мг | 21% | 10% | 476 г |
| Ниацин | 0.242 мг | ~ | |||
| Бетаин | 23.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.19 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.8% | 1268 г |
| Кальций, Ca | 107.11 мг | 1000 мг | 10.7% | 5.1% | 934 г |
| Магний, Mg | 58.49 мг | 400 мг | 14.6% | 7% | 684 г |
| Натрий, Na | 40.92 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.5% | 3177 г |
| Сера, S | 180.14 мг | 1000 мг | 18% | 8.6% | 555 г |
| Фосфор, P | 260.6 мг | 800 мг | 32.6% | 15.5% | 307 г |
| Хлор, Cl | 83.24 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.7% | 2763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.722 мг | 18 мг | 9.6% | 4.6% | 1045 г |
| Йод, I | 7.57 мкг | 150 мкг | 5% | 2.4% | 1982 г |
| Кобальт, Co | 2.432 мкг | 10 мкг | 24.3% | 11.6% | 411 г |
| Марганец, Mn | 1.3273 мг | 2 мг | 66.4% | 31.6% | 151 г |
| Медь, Cu | 176.62 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 8.4% | 566 г |
| Молибден, Mo | 4.973 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.4% | 1408 г |
| Олово, Sn | 7.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.408 мкг | 55 мкг | 73.5% | 35% | 136 г |
| Стронций, Sr | 9.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.73 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16175 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.5% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 1.19 мг | 12 мг | 9.9% | 4.7% | 1008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.736 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.643 г | ~ | |||
| Пролин | 0.727 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.727 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.5% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.112 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.555 г | min 16.8 г | 9.3% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожный лаваш составляет 209,9 кКал.
- Порция = 74 гр (155.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 209.9 кКал | -% | |
| Белки | 17.4 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 21.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.5 г | -% | |
| Вода | 50.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ЛАВАШ
Творожный лаваш богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 12,9 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 13,5 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином B12 - 26,1 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 21 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 32,6 %, кобальтом - 24,3 %, марганцем - 66,4 %, медью - 17,7 %, селеном - 73,5 %
Чем полезен Творожный лаваш
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат фрукт
- Пирог 1711
- Тыквенная запеканка с творогом
- Помпури с томатами
- Чахохбили с ципленком
- Булгур запаренный в термосе
- Суп рыбный из хека с картофелем_231117
- Салат с свеклой, горошком и квашеной капустой
- Крекіс Classic
- Гуляш
- Салат
- Пирожное Анна Павлова с творожно-тыквенным кремом и вишней
- Рисовая лепешка
- Яичница с сыром
- Пирог с вишней
- Пирог с яблоками, бананом и мандарином
- ШефРолл
- Сырок картошка
- Стандартный картофель фри
- Кофе латте средний
- чиабатта
- Иогурт
- Чипсы русская картошка сметана и лук
- Сыр виола Лапландия сливочный
- Салат из лисичек с фетой и тыквенными семечками
- Лапша пшеничная с курицей на воке
- Пирог с вишней 1
- Чай со специями
- Синабон
- Овсяная каша с сухофруктами
- Сгущенка вареная
- Икра лососевая
- Кальмары фаршированные
- Салат огурцы помидоры
- Наггетсы с Индейкой [Вязанка]
- Запеканка из гречки с навагой
- Багет
- Торт медовый со сметанным кремом
- Батончик Natty's кешью
- Профитроли 17.11.23
- Say чипсы-пластинки
- Греческий салат
- Berry Mocha ESPRESSO
- Сыр трюфель костромской
- Салат из тунца ( белковый)
- Батат
- Суфле куриное
- Смузи Клубника, малина и черная смородина
- Творожный сыр с зеленью
- Бургер
- Куриные ножки в панировке
- Заливной пирог с фаршем, яйцом и капустой
- Морковный салат с сельдереем.
- Сырники
- Тыква с яблоками
- Домашний шоколад
- Паштет печеночный
- Ветчина Индейка Continente
- Согревающий пунш
- Мороженое Noisette Aloma
- Терияки рис боул
- Латте на кокосовом молоке
- Свинина с луком
- Палтус припущенный.
- Рыбный пирог из коржей
- Суп тосканский с белой фасолью и фаршем
- Говядина со сливочно-грибной начинкой
- Брокколи на пару
- Хлебушек
- Салат тыква, помидор, масло раст.
- крем фреш 30%
- Цукини тушеные с овощами-СР
- Омлет с тыквой
- Печёночный паштет
- Пп кексик на воде из овсянки
- Жюльен 3
- Куриные рулетики с сыром и помидорами
- Чебурек с сыром
- Омлет на молоке с колбасой
- Салат Шампиньоны с морковью по-корейски
- Блины
- Десерт меренговый рулет шоколадный
- Протеиновый напиток
- Картошка тушёная с куриной грудкой
- Овощной суп с нори
- Брауни из тыквв
- Суп грибной грибы индейка фасоль
- Салат из консервированной скумбрии
- смесь
- Печенье gustobello frollini
- Окорок свиной без кости
- Домашний мазик
- Плов с курицей
- ТС_Круассан премиум Bridor 65 гр
- Салат Фризе
- Салат из шпината, щавеля, фризе и водорослей
- нутриен форт
- Капуста тушенная с фасолью
- Каша геркулесовая
- Булочки из чечевицы
Метки: Как приготовить Творожный лаваш, калорийность 209,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный лаваш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
