Рецепт Овощной суп с нори. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной суп с нори

Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка без слива) 4 г
Лаймовый сок, необработанный 25 г
Имбиря корень сырой 4 г
Вода 1200 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 400 г
Пекинская капуста 400 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 100 г
Чеснок (Варка без слива) 15 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Перец красный молотый острый 3 г
Куркума, молотая 7 г
Базилик, сушеный 4.5 г
Горчичное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп с нори".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.6 ккал 1684 ккал 1.2% 6.1% 8592 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.1% 8444 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 8.2% 6222 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 4.6% 10950 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 17.9% 2857 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 21.4% 2398 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 10.7% 4663 г
альфа Каротин 0.405 мкг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 15.3% 3378 г
бета Криптоксантин 8.411 мкг ~
Ликопин 0.788 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.466 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 10.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 30.1% 1698 г
Витамин В4, холин 6.52 мг 500 мг 1.3% 6.6% 7669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 32.7% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 24% 2128 г
Витамин В9, фолаты 20.819 мкг 400 мкг 5.2% 26.5% 1921 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 5.6% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 9.9 мг 90 мг 11% 56.1% 909 г
Витамин D, кальциферол 5.689 мкг 10 мкг 56.9% 290.3% 176 г
Витамин D2, эргокальциферол 5.689 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 7.7% 6787 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 68493 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 52.6% 968 г
Витамин РР, НЭ 0.8518 мг 20 мг 4.3% 21.9% 2348 г
Ниацин 0.055 мг ~
Бетаин 2.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.83 мг 2500 мг 6.7% 34.2% 1490 г
Кальций, Ca 27.85 мг 1000 мг 2.8% 14.3% 3591 г
Кремний, Si 1.154 мг 30 мг 3.8% 19.4% 2600 г
Магний, Mg 10.23 мг 400 мг 2.6% 13.3% 3910 г
Натрий, Na 11.46 мг 1300 мг 0.9% 4.6% 11344 г
Сера, S 13.07 мг 1000 мг 1.3% 6.6% 7651 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 20.9% 2462 г
Хлор, Cl 18.14 мг 2300 мг 0.8% 4.1% 12679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 22.4% 2299 г
Йод, I 26.19 мкг 150 мкг 17.5% 89.3% 573 г
Кобальт, Co 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 29.1% 1764 г
Литий, Li 2.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.1587 мг 2 мг 7.9% 40.3% 1260 г
Медь, Cu 115.27 мкг 1000 мкг 11.5% 58.7% 868 г
Молибден, Mo 1.092 мкг 70 мкг 1.6% 8.2% 6410 г
Никель, Ni 0.262 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 4.895 мкг 55 мкг 8.9% 45.4% 1124 г
Фтор, F 57.37 мкг 4000 мкг 1.4% 7.1% 6972 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 3.6% 13514 г
Цинк, Zn 0.3418 мг 12 мг 2.8% 14.3% 3511 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 31.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.163 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 17.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.35 мг ~
Кампестерол 0.357 мг ~
бета Ситостерол 2.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.058 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.525 г min 16.8 г 3.1% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.18 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.115 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.227 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп с нори составляет 19,6 кКал.

  • Порция = 449 гр (88 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 94.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП С НОРИ

Овощной суп с нори богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11 %, витамином D - 56,9 %, йодом - 17,5 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Овощной суп с нори

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной суп с нори, калорийность 19,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной суп с нори, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты