Рецепт Салат с грейпфрутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с грейпфрутом
| Радиккио (итальянский цикорий), сырой | 50 г |
| Руккола | 50 г |
| Кедровый орех, сушеный | 20 г |
| Грейпфрут | 450 г |
| Оливковое масло | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с грейпфрутом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1243 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.3% | 5846 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 15.4% | 479 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.6% | 1111 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2948 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| альфа Каротин | 0.094 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 1.9% | 3846 г |
| бета Криптоксантин | 0.195 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.156 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 971.562 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 9.32 мг | 500 мг | 1.9% | 1.4% | 5365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 3.3% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.57 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.9% | 2569 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.46 мг | 90 мг | 37.2% | 27.5% | 269 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.855 мг | 15 мг | 12.4% | 9.2% | 809 г |
| гамма Токоферол | 0.4 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.703 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7112 г |
| Витамин К, филлохинон | 37 мкг | 120 мкг | 30.8% | 22.7% | 324 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4007 мг | 20 мг | 2% | 1.5% | 4991 г |
| Ниацин | 0.141 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.2% | 1185 г |
| Кальций, Ca | 37.09 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.7% | 2696 г |
| Кремний, Si | 28.125 мг | 30 мг | 93.8% | 69.2% | 107 г |
| Магний, Mg | 21.07 мг | 400 мг | 5.3% | 3.9% | 1898 г |
| Натрий, Na | 315.8 мг | 1300 мг | 24.3% | 17.9% | 412 г |
| Сера, S | 14.06 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7112 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 3.7% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 468.44 мг | 2300 мг | 20.4% | 15.1% | 491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.819 мг | 18 мг | 4.6% | 3.4% | 2198 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 0.82 мкг | 10 мкг | 8.2% | 6.1% | 1220 г |
| Литий, Li | 2.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.421 мг | 2 мг | 21.1% | 15.6% | 475 г |
| Медь, Cu | 119.51 мкг | 1000 мкг | 12% | 8.9% | 837 г |
| Молибден, Mo | 5.078 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.4% | 1378 г |
| Никель, Ni | 2.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.366 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 15027 г |
| Стронций, Sr | 7.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.99 мкг | 4000 мкг | 404040 г | ||
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Цинк, Zn | 0.3499 мг | 12 мг | 2.9% | 2.1% | 3430 г |
| Цирконий, Zr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.094 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.4% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.224 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.3% | 34.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.719 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.625 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.662 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.324 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.869 г | min 16.8 г | 40.9% | 30.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.654 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с грейпфрутом составляет 135,5 кКал.
- Порция = 279 гр (378 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 135.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 11.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 77.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ГРЕЙПФРУТОМ
Салат с грейпфрутом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 37,2 %, витамином E - 12,4 %, витамином K - 30,8 %, кремнием - 93,8 %, хлором - 20,4 %, марганцем - 21,1 %, медью - 12 %
Чем полезен Салат с грейпфрутом
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожный лаваш
- Салат фрукт
- Пирог 1711
- Тыквенная запеканка с творогом
- Помпури с томатами
- Чахохбили с ципленком
- Булгур запаренный в термосе
- Суп рыбный из хека с картофелем_231117
- Салат с свеклой, горошком и квашеной капустой
- Крекіс Classic
- Гуляш
- Салат
- Пирожное Анна Павлова с творожно-тыквенным кремом и вишней
- Рисовая лепешка
- Яичница с сыром
- Пирог с вишней
- Пирог с яблоками, бананом и мандарином
- ШефРолл
- Сырок картошка
- Стандартный картофель фри
- Кофе латте средний
- чиабатта
- Иогурт
- Чипсы русская картошка сметана и лук
- Сыр виола Лапландия сливочный
- Салат из лисичек с фетой и тыквенными семечками
- Лапша пшеничная с курицей на воке
- Пирог с вишней 1
- Чай со специями
- Синабон
- Овсяная каша с сухофруктами
- Сгущенка вареная
- Икра лососевая
- Кальмары фаршированные
- Салат огурцы помидоры
- Наггетсы с Индейкой [Вязанка]
- Запеканка из гречки с навагой
- Багет
- Торт медовый со сметанным кремом
- Батончик Natty's кешью
- Профитроли 17.11.23
- Say чипсы-пластинки
- Греческий салат
- Berry Mocha ESPRESSO
- Сыр трюфель костромской
- Салат из тунца ( белковый)
- Батат
- Суфле куриное
- Смузи Клубника, малина и черная смородина
- Творожный сыр с зеленью
- Бургер
- Куриные ножки в панировке
- Заливной пирог с фаршем, яйцом и капустой
- Морковный салат с сельдереем.
- Сырники
- Тыква с яблоками
- Домашний шоколад
- Паштет печеночный
- Ветчина Индейка Continente
- Согревающий пунш
- Мороженое Noisette Aloma
- Терияки рис боул
- Латте на кокосовом молоке
- Свинина с луком
- Палтус припущенный.
- Рыбный пирог из коржей
- Суп тосканский с белой фасолью и фаршем
- Говядина со сливочно-грибной начинкой
- Брокколи на пару
- Хлебушек
- Салат тыква, помидор, масло раст.
- крем фреш 30%
- Цукини тушеные с овощами-СР
- Омлет с тыквой
- Печёночный паштет
- Пп кексик на воде из овсянки
- Жюльен 3
- Куриные рулетики с сыром и помидорами
- Чебурек с сыром
- Омлет на молоке с колбасой
- Салат Шампиньоны с морковью по-корейски
- Блины
- Десерт меренговый рулет шоколадный
- Протеиновый напиток
- Картошка тушёная с куриной грудкой
- Овощной суп с нори
- Брауни из тыквв
- Суп грибной грибы индейка фасоль
- Салат из консервированной скумбрии
- смесь
- Печенье gustobello frollini
- Окорок свиной без кости
- Домашний мазик
- Плов с курицей
- ТС_Круассан премиум Bridor 65 гр
- Салат Фризе
- Салат из шпината, щавеля, фризе и водорослей
- нутриен форт
- Капуста тушенная с фасолью
- Каша геркулесовая
Метки: Как приготовить Салат с грейпфрутом, калорийность 135,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с грейпфрутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
