Рецепт Запеканка творог + рикотта + стружка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творог + рикотта + стружка

Яичный желток куриный	129 г
Творог 9% (Зелёная линия)	400 г
Сметана 25% жирности	41 г
Рикотта Pretto	500 г
Стружка кокосовая (Индонезия)	122 г
Яичный белок куриный	224 г
Эритрит	80 г
Сах зам Prebiosweet	10 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Ванилин	2 г

Способ приготовления

Яйца 6 шт. 1 - Творог + желтки + сметана - перетереть погружным блендером. + рикотта смешать погружным. 2 - Белок + ванилин + соль + сахара = взбить до устойчивых пиков. 3 - в 1 добавить стружку. 4 - соединить 2 + 3 Выпекать прим 1 ч 10 мин на 3. Через 40 мин развернуть в духовке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творог + рикотта + стружка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	216 ккал	1684 ккал	12.8%	5.9%	780 г
Белки	10.8 г	76 г	14.2%	6.6%	704 г
Жиры	17.6 г	56 г	31.4%	14.5%	318 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	1%	4761 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Вода	66.4 г	2273 г	2.9%	1.3%	3423 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	105.7 мкг	900 мкг	11.7%	5.4%	851 г
Ретинол	0.101 мг	~
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	0.8%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.148 мг	1.8 мг	8.2%	3.8%	1216 г
Витамин В4, холин	97.52 мг	500 мг	19.5%	9%	513 г
Витамин В5, пантотеновая	0.485 мг	5 мг	9.7%	4.5%	1031 г
Витамин В6, пиридоксин	0.054 мг	2 мг	2.7%	1.3%	3704 г
Витамин В9, фолаты	2.904 мкг	400 мкг	0.7%	0.3%	13774 г
Витамин В12, кобаламин	0.221 мкг	3 мкг	7.4%	3.4%	1357 г
Витамин C, аскорбиновая	0.01 мг	90 мг			900000 г
Витамин D, кальциферол	0.832 мкг	10 мкг	8.3%	3.8%	1202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.236 мг	15 мг	1.6%	0.7%	6356 г
Витамин Н, биотин	7.45 мкг	50 мкг	14.9%	6.9%	671 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	1.0105 мг	20 мг	5.1%	2.4%	1979 г
Ниацин	0.052 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	45.71 мг	2500 мг	1.8%	0.8%	5469 г
Кальций, Ca	21.5 мг	1000 мг	2.2%	1%	4651 г
Магний, Mg	3.69 мг	400 мг	0.9%	0.4%	10840 г
Натрий, Na	267.77 мг	1300 мг	20.6%	9.5%	485 г
Сера, S	55.05 мг	1000 мг	5.5%	2.5%	1817 г
Фосфор, P	65.8 мг	800 мг	8.2%	3.8%	1216 г
Хлор, Cl	398.08 мг	2300 мг	17.3%	8%	578 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.775 мг	18 мг	4.3%	2%	2323 г
Йод, I	5.09 мкг	150 мкг	3.4%	1.6%	2947 г
Кобальт, Co	2.757 мкг	10 мкг	27.6%	12.8%	363 г
Марганец, Mn	0.0104 мг	2 мг	0.5%	0.2%	19231 г
Медь, Cu	26.91 мкг	1000 мкг	2.7%	1.3%	3716 г
Молибден, Mo	2.849 мкг	70 мкг	4.1%	1.9%	2457 г
Селен, Se	9.764 мкг	55 мкг	17.8%	8.2%	563 г
Фтор, F	0.49 мкг	4000 мкг			816327 г
Хром, Cr	1.31 мкг	50 мкг	2.6%	1.2%	3817 г
Цинк, Zn	0.3891 мг	12 мг	3.2%	1.5%	3084 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.24 г	~
Валин	0.239 г	~
Гистидин*	0.088 г	~
Изолейцин	0.215 г	~
Лейцин	0.32 г	~
Лизин	0.252 г	~
Метионин	0.122 г	~
Метионин + Цистеин	0.203 г	~
Треонин	0.179 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.2 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.35 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.22 г	~
Аспарагиновая кислота	0.333 г	~
Глицин	0.128 г	~
Глутаминовая кислота	0.502 г	~
Пролин	0.15 г	~
Серин	0.289 г	~
Тирозин	0.15 г	~
Цистеин	0.082 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.032 г	от 0.9 до 3.7 г	3.6%	1.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.46 г	от 4.7 до 16.8 г	9.8%	4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	166.02 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.552 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.521 г	min 16.8 г	9.1%	4.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.492 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	2%

Энергетическая ценность Запеканка творог + рикотта + стружка составляет 216 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	216 кКал	-%
	Белки	10.8 г	-%
	Жиры	17.6 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	66.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОГ + РИКОТТА + СТРУЖКА

Запеканка творог + рикотта + стружка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, холином - 19,5 %, витамином H - 14,9 %, хлором - 17,3 %, кобальтом - 27,6 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен Запеканка творог + рикотта + стружка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка творог + рикотта + стружка, калорийность 216 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творог + рикотта + стружка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса

Мороженое ванильное с шоколадной крошкой

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе