Рецепт Пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из тыквы

Тыква (Тушение) 330 г
Морковь (Тушение) 16 г
Лук репчатый (Тушение) 25 г
Вода водопроводная, городская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.3 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6403 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6.1% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 9.1% 4212 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 45.6% 833 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 14.8% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 348 мкг 900 мкг 38.7% 147.1% 259 г
бета Каротин 2.088 мг 5 мг 41.8% 158.9% 239 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 11% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 12.5% 3051 г
Витамин В4, холин 9.12 мг 500 мг 1.8% 6.8% 5482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 28.9% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 21.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 7.174 мкг 400 мкг 1.8% 6.8% 5576 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 15.6% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 11% 3440 г
Витамин Н, биотин 0.509 мкг 50 мкг 1% 3.8% 9823 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 5.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.7253 мг 20 мг 3.6% 13.7% 2757 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.61 мг 2500 мг 8.8% 33.5% 1133 г
Кальций, Ca 30.03 мг 1000 мг 3% 11.4% 3330 г
Кремний, Si 30.662 мг 30 мг 102.2% 388.6% 98 г
Магний, Mg 16.73 мг 400 мг 4.2% 16% 2391 г
Натрий, Na 6.37 мг 1300 мг 0.5% 1.9% 20408 г
Сера, S 23.78 мг 1000 мг 2.4% 9.1% 4205 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 14.1% 2685 г
Хлор, Cl 24.28 мг 2300 мг 1.1% 4.2% 9473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.9 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 91.91 мкг ~
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 9.9% 3838 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 1.9% 20548 г
Кобальт, Co 1.401 мкг 10 мкг 14% 53.2% 714 г
Литий, Li 0.282 мкг ~
Марганец, Mn 0.0652 мг 2 мг 3.3% 12.5% 3067 г
Медь, Cu 190.97 мкг 1000 мкг 19.1% 72.6% 524 г
Молибден, Mo 5.406 мкг 70 мкг 7.7% 29.3% 1295 г
Никель, Ni 4.871 мкг ~
Рубидий, Rb 103 мкг ~
Селен, Se 0.292 мкг 55 мкг 0.5% 1.9% 18836 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 114.84 мкг 4000 мкг 2.9% 11% 3483 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 17.1% 2242 г
Цинк, Zn 0.3198 мг 12 мг 2.7% 10.3% 3752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.009 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.057 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре из тыквы составляет 26,3 кКал.

  • Порция = 153 гр (40.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ

Пюре из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,7 %, бэта-каротином - 41,8 %, кремнием - 102,2 %, кобальтом - 14 %, медью - 19,1 %

Чем полезен Пюре из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре из тыквы, калорийность 26,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы