Рецепт Салат Крабовый с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Крабовый с кальмаром

Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 300 г
Кальмар (мясо) (Припускание) 150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Крабовые палочки 200 г
Кукуруза, консервы 150 г
Огурец, парниковый 160 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Крабовый с кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.5 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7.8% 710 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.9% 1143 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 5.9% 936 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.7% 3210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 3.5% 1582 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.3% 1667 г
Витамин В4, холин 75.47 мг 500 мг 15.1% 8.4% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 4.3% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 9.991 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 4004 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 2.2% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 1.9% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 2.2% 2492 г
Витамин Н, биотин 4.657 мкг 50 мкг 9.3% 5.2% 1074 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.3473 мг 20 мг 16.7% 9.3% 597 г
Ниацин 0.896 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.6 мг 2500 мг 4.5% 2.5% 2240 г
Кальций, Ca 32.1 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3115 г
Кремний, Si 30.272 мг 30 мг 100.9% 55.9% 99 г
Магний, Mg 27.22 мг 400 мг 6.8% 3.8% 1470 г
Натрий, Na 212.8 мг 1300 мг 16.4% 9.1% 611 г
Сера, S 106.47 мг 1000 мг 10.6% 5.9% 939 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 7.4% 749 г
Хлор, Cl 245.42 мг 2300 мг 10.7% 5.9% 937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.6 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 2.8% 1998 г
Йод, I 48.89 мкг 150 мкг 32.6% 18.1% 307 г
Кобальт, Co 16.256 мкг 10 мкг 162.6% 90.1% 62 г
Марганец, Mn 0.4093 мг 2 мг 20.5% 11.4% 489 г
Медь, Cu 316.24 мкг 1000 мкг 31.6% 17.5% 316 г
Молибден, Mo 6.114 мкг 70 мкг 8.7% 4.8% 1145 г
Никель, Ni 3.693 мкг ~
Селен, Se 9.466 мкг 55 мкг 17.2% 9.5% 581 г
Фтор, F 110.33 мкг 4000 мкг 2.8% 1.6% 3625 г
Хром, Cr 12.23 мкг 50 мкг 24.5% 13.6% 409 г
Цинк, Zn 1.0151 мг 12 мг 8.5% 4.7% 1182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.949 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.466 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.83 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.055 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.151 г min 16.8 г 0.9% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.061 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.157 г ~

Энергетическая ценность Салат Крабовый с кальмаром составляет 180,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.5 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КРАБОВЫЙ С КАЛЬМАРОМ

Салат Крабовый с кальмаром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,1 %, витамином PP - 16,7 %, кремнием - 100,9 %, фосфором - 13,4 %, йодом - 32,6 %, кобальтом - 162,6 %, марганцем - 20,5 %, медью - 31,6 %, селеном - 17,2 %, хромом - 24,5 %

Чем полезен Салат Крабовый с кальмаром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Крабовый с кальмаром, калорийность 180,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Крабовый с кальмаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты