Рецепт Суп с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с капустой

Цветная капуста 400 г
Бульон куриный 1000 г
Перец сладкий зеленый 200 г
Кабачок 400 г
Картофель 400 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 500 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.7 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5485 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.9% 5429 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.2% 8000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 6.8% 4867 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 13% 2500 г
Вода 92 г 2273 г 4% 13% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.7 мкг 900 мкг 13.6% 44.3% 733 г
бета Каротин 0.735 мг 5 мг 14.7% 47.9% 680 г
Лютеин + Зеаксантин 0.27 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 9.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 9.8% 3333 г
Витамин В4, холин 10.5 мг 500 мг 2.1% 6.8% 4762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 10.4% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 17.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.466 мкг 400 мкг 1.9% 6.2% 5358 г
Витамин C, аскорбиновая 20 мг 90 мг 22.2% 72.3% 450 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 5.2% 6383 г
Витамин Н, биотин 0.272 мкг 50 мкг 0.5% 1.6% 18382 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 9.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.9094 мг 20 мг 4.5% 14.7% 2199 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.13 мг 2500 мг 6.5% 21.2% 1542 г
Кальций, Ca 10.49 мг 1000 мг 1% 3.3% 9533 г
Кремний, Si 12.48 мг 30 мг 41.6% 135.5% 240 г
Магний, Mg 9.49 мг 400 мг 2.4% 7.8% 4215 г
Натрий, Na 42.02 мг 1300 мг 3.2% 10.4% 3094 г
Сера, S 15.18 мг 1000 мг 1.5% 4.9% 6588 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 10.4% 3113 г
Хлор, Cl 10.78 мг 2300 мг 0.5% 1.6% 21336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.1 мкг ~
Бор, B 84.5 мкг ~
Ванадий, V 22.07 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 7.8% 4147 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 2.9% 10870 г
Кобальт, Co 1.062 мкг 10 мкг 10.6% 34.5% 942 г
Литий, Li 8.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.0736 мг 2 мг 3.7% 12.1% 2717 г
Медь, Cu 51.33 мкг 1000 мкг 5.1% 16.6% 1948 г
Молибден, Mo 3.601 мкг 70 мкг 5.1% 16.6% 1944 г
Никель, Ni 2.016 мкг ~
Рубидий, Rb 70.4 мкг ~
Селен, Se 0.727 мкг 55 мкг 1.3% 4.2% 7565 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 40.34 мкг 4000 мкг 1% 3.3% 9916 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 12.1% 2732 г
Цинк, Zn 0.2019 мг 12 мг 1.7% 5.5% 5944 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.239 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.755 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.154 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.239 г min 16.8 г 1.4% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.212 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп с капустой составляет 30,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КАПУСТОЙ

Суп с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином C - 22,2 %, кремнием - 41,6 %

Чем полезен Суп с капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с капустой, калорийность 30,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы