Рецепт Кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузная каша

Кукурузная крупа, желтая 160 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 300 г
Вода 500 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.3% 2923 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.9% 2435 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 7.8% 1230 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.3% 2967 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 1.8% 5325 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 11.25 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 241.964 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.2% 3051 г
Витамин В4, холин 8.22 мг 500 мг 1.6% 1.5% 6083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 4.1% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.1% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.567 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 15582 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 4.4% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.5% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин Н, биотин 1.071 мкг 50 мкг 2.1% 2% 4669 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4855 мг 20 мг 2.4% 2.3% 4119 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.93 мг 2500 мг 3% 2.9% 3382 г
Кальций, Ca 43.93 мг 1000 мг 4.4% 4.2% 2276 г
Магний, Mg 10.1 мг 400 мг 2.5% 2.4% 3960 г
Натрий, Na 60.9 мг 1300 мг 4.7% 4.5% 2135 г
Сера, S 26.32 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3799 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 5.3% 1826 г
Хлор, Cl 104.23 мг 2300 мг 4.5% 4.3% 2207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 0.226 мг 18 мг 1.3% 1.2% 7965 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 1.9% 4983 г
Кобальт, Co 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 2.8% 3509 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9009 г
Медь, Cu 18.15 мкг 1000 мкг 1.8% 1.7% 5510 г
Молибден, Mo 2.69 мкг 70 мкг 3.8% 3.6% 2602 г
Олово, Sn 4.35 мкг ~
Селен, Se 3.722 мкг 55 мкг 6.8% 6.5% 1478 г
Стронций, Sr 5.69 мкг ~
Фтор, F 62.55 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6395 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7463 г
Цинк, Zn 0.2103 мг 12 мг 1.8% 1.7% 5706 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.148 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.385 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.133 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.677 г min 16.8 г 4% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.354 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная каша составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.3 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузная каша, калорийность 104,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги