Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 500 г
Кукуруза, консервы 600 г
Яйцо куриное вареное всмятку 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9% 1134 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.9% 2074 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 5.3% 1938 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2899 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 6% 1682 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 8.3% 1241 г
Витамин В4, холин 63.88 мг 500 мг 12.8% 13.1% 783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 10.6% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 19.654 мкг 400 мкг 4.9% 5% 2035 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 11.4% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 2.7% 3913 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 4.5% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7353 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 4.081 мкг 50 мкг 8.2% 8.4% 1225 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1366 мг 20 мг 5.7% 5.8% 1760 г
Ниацин 0.494 мг ~
Бетаин 0.72 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.56 мг 2500 мг 5.2% 5.3% 1930 г
Кальций, Ca 36.47 мг 1000 мг 3.6% 3.7% 2742 г
Магний, Mg 25.86 мг 400 мг 6.5% 6.7% 1547 г
Натрий, Na 430.67 мг 1300 мг 33.1% 33.9% 302 г
Сера, S 75.4 мг 1000 мг 7.5% 7.7% 1326 г
Фосфор, P 171.3 мг 800 мг 21.4% 21.9% 467 г
Хлор, Cl 31.52 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 7297 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 4.7% 2158 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 2.8% 3713 г
Кобальт, Co 2.02 мкг 10 мкг 20.2% 20.7% 495 г
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 2.6% 4032 г
Медь, Cu 43.01 мкг 1000 мкг 4.3% 4.4% 2325 г
Молибден, Mo 1.212 мкг 70 мкг 1.7% 1.7% 5776 г
Селен, Se 15.564 мкг 55 мкг 28.3% 29% 353 г
Фтор, F 19.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20253 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6173 г
Цинк, Zn 0.5434 мг 12 мг 4.5% 4.6% 2208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.104 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.575 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.412 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.723 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.925 г min 16.8 г 5.5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином B12 - 11,1 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 20,2 %, селеном - 28,3 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 97,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты