Рецепт кальмары жареные с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кальмары жареные с овощами

Масло подсолнечное	15 г
Лук репчатый (Жарка)	125 г
Морковь, красная (Жарка)	210 г
Кальмар (мясо) (Варка без слива)	240 г
Перец черный молотый	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кальмары жареные с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.9 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1532 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	12.4%	738 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	7.8%	1167 г
Углеводы	6.1 г	219 г	2.8%	2.5%	3590 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	10%	909 г
Вода	73.8 г	2273 г	3.2%	2.9%	3080 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	897.9 мкг	900 мкг	99.8%	90.8%	100 г
бета Каротин	5.388 мг	5 мг	107.8%	98.1%	93 г
бета Криптоксантин	0.228 мкг	~
Ликопин	0.029 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.974 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	5.4%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	3.1%	2903 г
Витамин В4, холин	0.05 мг	500 мг			1000000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.159 мг	5 мг	3.2%	2.9%	3145 г
Витамин В6, пиридоксин	0.205 мг	2 мг	10.3%	9.4%	976 г
Витамин В9, фолаты	13.48 мкг	400 мкг	3.4%	3.1%	2967 г
Витамин C, аскорбиновая	1.82 мг	90 мг	2%	1.8%	4945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.084 мг	15 мг	20.6%	18.7%	486 г
гамма Токоферол	0.022 мг	~
Витамин Н, биотин	0.567 мкг	50 мкг	1.1%	1%	8818 г
Витамин К, филлохинон	7.4 мкг	120 мкг	6.2%	5.6%	1622 г
Витамин РР, НЭ	4.9073 мг	20 мг	24.5%	22.3%	408 г
Ниацин	1.422 мг	~
Бетаин	0.042 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	223.13 мг	2500 мг	8.9%	8.1%	1120 г
Кальций, Ca	37.33 мг	1000 мг	3.7%	3.4%	2679 г
Магний, Mg	43.16 мг	400 мг	10.8%	9.8%	927 г
Натрий, Na	36.09 мг	1300 мг	2.8%	2.5%	3602 г
Сера, S	121.91 мг	1000 мг	12.2%	11.1%	820 г
Фосфор, P	127.1 мг	800 мг	15.9%	14.5%	629 г
Хлор, Cl	7.42 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	30997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	279.9 мкг	~
Бор, B	59.4 мкг	~
Железо, Fe	1.147 мг	18 мг	6.4%	5.8%	1569 г
Йод, I	171.91 мкг	150 мкг	114.6%	104.3%	87 г
Кобальт, Co	55.641 мкг	10 мкг	556.4%	506.3%	18 г
Литий, Li	2.993 мкг	~
Марганец, Mn	0.1919 мг	2 мг	9.6%	8.7%	1042 г
Медь, Cu	887.18 мкг	1000 мкг	88.7%	80.7%	113 г
Молибден, Mo	11.401 мкг	70 мкг	16.3%	14.8%	614 г
Никель, Ni	7.162 мкг	~
Рубидий, Rb	141.3 мкг	~
Селен, Se	0.065 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	84615 г
Фтор, F	9.37 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	42689 г
Хром, Cr	0.59 мкг	50 мкг	1.2%	1.1%	8475 г
Цинк, Zn	1.2852 мг	12 мг	10.7%	9.7%	934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.123 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.6 г	~
Сахароза	3.7 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.241 г	~
Аргинин*	0.957 г	~
Валин	0.474 г	~
Гистидин*	0.194 г	~
Изолейцин	0.252 г	~
Лейцин	1.131 г	~
Лизин	1.12 г	~
Метионин	0.287 г	~
Метионин + Цистеин	0.466 г	~
Треонин	0.341 г	~
Триптофан	0.181 г	~
Фенилаланин	0.21 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.416 г	~
Заменимые аминокислоты	0.494 г	~
Аланин	0.714 г	~
Аспарагиновая кислота	1.228 г	~
Глицин	0.232 г	~
Глутаминовая кислота	1.938 г	~
Пролин	0.708 г	~
Серин	0.52 г	~
Тирозин	0.206 г	~
Цистеин	0.181 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.8 г	от 0.9 до 3.7 г	88.9%	80.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.46 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.437 мг	~
бета Ситостерол	7.126 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.04 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.664 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.237 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.058 г	min 16.8 г	6.3%	5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.963 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.068 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.997 г	от 11.2 до 20.6 г	26.8%	24.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.152 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.228 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.593 г	~

Энергетическая ценность кальмары жареные с овощами составляет 109,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.9 кКал	-%
	Белки	10.3 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	6.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	73.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛЬМАРЫ ЖАРЕНЫЕ С ОВОЩАМИ

кальмары жареные с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 99,8 %, бэта-каротином - 107,8 %, витамином E - 20,6 %, витамином PP - 24,5 %, фосфором - 15,9 %, йодом - 114,6 %, кобальтом - 556,4 %, медью - 88,7 %, молибденом - 16,3 %

Чем полезен кальмары жареные с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить кальмары жареные с овощами, калорийность 109,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кальмары жареные с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Смузи Лен + Ягоды Кузь

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе