Рецепт Салат греческий с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат греческий с рыбой

Пекинская капуста 800 г
Огурец парниковый 300 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 125 г
Иваси натуральная 220 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.2% 1490 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 14.6% 636 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 3.3% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 7.2% 1295 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 0.364 мкг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 2.8% 3289 г
Лютеин + Зеаксантин 17.494 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 6.6% 1406 г
Витамин В4, холин 50.96 мг 500 мг 10.2% 9.5% 981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 6.2% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.9% 1587 г
Витамин В9, фолаты 31.357 мкг 400 мкг 7.8% 7.2% 1276 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 4.2% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 13.53 мг 90 мг 15% 13.9% 665 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 3.8% 2415 г
Витамин D3, холекальциферол 0.009 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.88 мг 15 мг 12.5% 11.6% 798 г
Витамин Н, биотин 3.841 мкг 50 мкг 7.7% 7.2% 1302 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 14.8% 628 г
Витамин РР, НЭ 0.7292 мг 20 мг 3.6% 3.3% 2743 г
Ниацин 0.136 мг ~
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.09 мг 2500 мг 7% 6.5% 1420 г
Кальций, Ca 54.71 мг 1000 мг 5.5% 5.1% 1828 г
Кремний, Si 8.064 мг 30 мг 26.9% 25% 372 г
Магний, Mg 10.03 мг 400 мг 2.5% 2.3% 3988 г
Натрий, Na 85.83 мг 1300 мг 6.6% 6.1% 1515 г
Сера, S 42.54 мг 1000 мг 4.3% 4% 2351 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 7.6% 1221 г
Хлор, Cl 39.92 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.5 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 4% 2302 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 2.4% 3778 г
Кобальт, Co 2.797 мкг 10 мкг 28% 26% 358 г
Литий, Li 3.964 мкг ~
Марганец, Mn 0.1052 мг 2 мг 5.3% 4.9% 1901 г
Медь, Cu 49.77 мкг 1000 мкг 5% 4.6% 2009 г
Молибден, Mo 2.198 мкг 70 мкг 3.1% 2.9% 3185 г
Никель, Ni 1.778 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 6.491 мкг 55 мкг 11.8% 11% 847 г
Фтор, F 13.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30675 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 3.1% 3030 г
Цинк, Zn 0.4084 мг 12 мг 3.4% 3.2% 2938 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 49.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.403 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.786 г min 16.8 г 10.6% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.78 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 23%
18:2 Линолевая (ud) 2.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий с рыбой составляет 107,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (107.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.6 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ С РЫБОЙ

Салат греческий с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15 %, витамином E - 12,5 %, витамином K - 15,9 %, кремнием - 26,9 %, кобальтом - 28 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Салат греческий с рыбой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат греческий с рыбой, калорийность 107,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат греческий с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги