Рецепт Свекла с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с сыром

Майонез Оленькин 56.7 г
Свекла, вареная 365 г
Сыр эдам, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 190 г
Чеснок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.9 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.8% 844 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 14.2% 348 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.2% 4056 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.4% 3428 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.7 мкг 900 мкг 9.1% 4.5% 1102 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 4.2% 1169 г
Витамин В4, холин 13.82 мг 500 мг 2.8% 1.4% 3618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 2% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 52.608 мкг 400 мкг 13.2% 6.5% 760 г
Витамин В12, кобаламин 0.487 мкг 3 мкг 16.2% 8% 616 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 1.2% 4110 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1% 5000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.155 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.15 мг 15 мг 21% 10.3% 476 г
Витамин Н, биотин 0.418 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 11962 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.3115 мг 20 мг 1.6% 0.8% 6421 г
Ниацин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.77 мг 2500 мг 9.8% 4.8% 1026 г
Кальций, Ca 237.78 мг 1000 мг 23.8% 11.7% 421 г
Кремний, Si 0.012 мг 30 мг 250000 г
Магний, Mg 23.54 мг 400 мг 5.9% 2.9% 1699 г
Натрий, Na 364.86 мг 1300 мг 28.1% 13.8% 356 г
Сера, S 91.23 мг 1000 мг 9.1% 4.5% 1096 г
Фосфор, P 193.2 мг 800 мг 24.2% 11.9% 414 г
Хлор, Cl 23.96 мг 2300 мг 1% 0.5% 9599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.2 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 32609 г
Кобальт, Co 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 1.3% 3906 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.2016 мг 2 мг 10.1% 5% 992 г
Медь, Cu 57.51 мкг 1000 мкг 5.8% 2.9% 1739 г
Молибден, Mo 0.286 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 24476 г
Никель, Ni 0.083 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 5.602 мкг 55 мкг 10.2% 5% 982 г
Фтор, F 1.18 мкг 4000 мкг 338983 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Цинк, Zn 1.3951 мг 12 мг 11.6% 5.7% 860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.61 г ~
Гистидин* 0.34 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.859 г ~
Лизин 0.876 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.637 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 2.202 г ~
Пролин 1.039 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.484 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 45.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.309 г ~
6:0 Капроновая 0.142 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.182 г ~
12:0 Лауриновая 0.153 г ~
14:0 Миристиновая 0.91 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.979 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.276 г min 16.8 г 25.5% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.259 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.876 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.752 г от 11.2 до 20.6 г 42.4% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свекла с сыром составляет 202,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.9 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С СЫРОМ

Свекла с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,2 %, витамином B12 - 16,2 %, витамином E - 21 %, кальцием - 23,8 %, фосфором - 24,2 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Свекла с сыром

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с сыром, калорийность 202,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы