Рецепт Куринное сердце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куринное сердце

Куриные сердечки 100 г
Соевый соус 10 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринное сердце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.3 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 789 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 6.4% 738 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 14% 335 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.1% 4212 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 22.7 г 2273 г 1% 0.5% 10013 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 319.4 мкг 900 мкг 35.5% 16.6% 282 г
бета Каротин 1.917 мг 5 мг 38.3% 18% 261 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.4% 3396 г
Витамин В4, холин 1.83 мг 500 мг 0.4% 0.2% 27322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 1.9% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 7.372 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5426 г
Витамин C, аскорбиновая 8.33 мг 90 мг 9.3% 4.4% 1080 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.444 мг 15 мг 9.6% 4.5% 1039 г
Витамин Н, биотин 0.758 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6596 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.8029 мг 20 мг 4% 1.9% 2491 г
Бетаин 2.98 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.11 мг 2500 мг 8.7% 4.1% 1151 г
Кальций, Ca 14.13 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7077 г
Магний, Mg 21.57 мг 400 мг 5.4% 2.5% 1854 г
Натрий, Na 554.86 мг 1300 мг 42.7% 20% 234 г
Сера, S 25.08 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 3987 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 2.4% 1914 г
Хлор, Cl 44.44 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5176 г
Микроэлементы
Бор, B 55.6 мкг ~
Ванадий, V 13.75 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 1.7% 2675 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6356 г
Кобальт, Co 4.444 мкг 10 мкг 44.4% 20.8% 225 г
Марганец, Mn 0.1893 мг 2 мг 9.5% 4.5% 1057 г
Медь, Cu 91.11 мкг 1000 мкг 9.1% 4.3% 1098 г
Молибден, Mo 6.944 мкг 70 мкг 9.9% 4.6% 1008 г
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 85938 г
Фтор, F 11.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33501 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7246 г
Цинк, Zn 0.4134 мг 12 мг 3.4% 1.6% 2903 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Куринное сердце составляет 213,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (213.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.3 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 22.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИННОЕ СЕРДЦЕ

Куринное сердце богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,5 %, бэта-каротином - 38,3 %, кобальтом - 44,4 %

Чем полезен Куринное сердце

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куринное сердце, калорийность 213,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куринное сердце, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы