Рецепт Хлеб с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб с луком

Лук репчатый (Жарка) 130 г
Яйцо куриное (Жарка) 57 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 21 г
Булка Городская [Люди Любят] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168 ккал 1684 ккал 10% 6% 1002 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6% 987 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4% 1474 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 7.6% 782 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6% 1000 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3905 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 3.9% 1518 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.1% 1440 г
Витамин В4, холин 67.96 мг 500 мг 13.6% 8.1% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 4.9% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.877 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6806 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин D, кальциферол 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 3.2% 1890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1.5% 4011 г
Витамин Н, биотин 5.787 мкг 50 мкг 11.6% 6.9% 864 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4236 мг 20 мг 7.1% 4.2% 1405 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.28 мг 2500 мг 5.1% 3% 1964 г
Кальций, Ca 29.88 мг 1000 мг 3% 1.8% 3347 г
Кремний, Si 1.803 мг 30 мг 6% 3.6% 1664 г
Магний, Mg 10.94 мг 400 мг 2.7% 1.6% 3656 г
Натрий, Na 36.06 мг 1300 мг 2.8% 1.7% 3605 г
Сера, S 86.41 мг 1000 мг 8.6% 5.1% 1157 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 6.2% 962 г
Хлор, Cl 52.87 мг 2300 мг 2.3% 1.4% 4350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.6 мкг ~
Бор, B 61.1 мкг ~
Ванадий, V 8.06 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 3.7% 1620 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 2.3% 2664 г
Кобальт, Co 4.988 мкг 10 мкг 49.9% 29.7% 200 г
Марганец, Mn 0.1248 мг 2 мг 6.2% 3.7% 1603 г
Медь, Cu 72.33 мкг 1000 мкг 7.2% 4.3% 1383 г
Молибден, Mo 2.64 мкг 70 мкг 3.8% 2.3% 2652 г
Никель, Ni 1.064 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 137.5 мкг ~
Селен, Se 8.022 мкг 55 мкг 14.6% 8.7% 686 г
Титан, Ti 0.99 мкг ~
Фтор, F 24.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16090 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2793 г
Цинк, Zn 0.7671 мг 12 мг 6.4% 3.8% 1564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 3.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты 0.383 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.576 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.469 г от 4.7 до 16.8 г 10% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.761 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.196 г min 16.8 г 7.1% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Хлеб с луком составляет 168 кКал.

  • Порция = 38 гр (63.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 28 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ С ЛУКОМ

Хлеб с луком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, витамином H - 11,6 %, кобальтом - 49,9 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Хлеб с луком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб с луком, калорийность 168 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты